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마라나 훠궈 요리를 파는 음식점 식탁에 검은색의 소스가 있다. 간장인가 싶어 보면 시큼한 맛의 식초인 경우가 많다. 중국 식초는 요리에 필수적으로 들어가는 조미료로 한국은 맑고 투명한 식초를 즐겨 쓰는 반면에 중국은 전통적으로 조、기장、벼...

얘는 훠궈 먹다보면 직원분이 완자 만들어드릴까요^^? 물어보시고 숟가락으로 떠주셔 그리고 소스도 직접 만들어서 완자 찍어...먹는 중에 찍어봄 ㅎㅎ 나는 덜매운맛 시키고 마라 소스 더 달라고 해서 먹었오 마라탕의 매운맛은 마 매운맛, 라 매운...

심지어 마라 들어간 제품이 저거 하나였어 또륵.. ㅠ 그래서 장 보러 간 김에 또 언젠가 훠궈 먹을 때 봤었던 재료 몇 개 사가지고 끓여봤더니 괜찮더라고.. 슬픈 건 몇 주 뒤에 가족들이 또 먹고 싶대서 사러 갔더니 동네마트에 더 이상 안 팔더라ㅎ 안...

해산물, 채소 등을 넣기도 한다. 매운맛이 강한 쓰촨성의 마라훠궈(麻辣火鍋)가 유명하다. 재료 스파이시 폿소스 3큰술, 새우...잎 8장, 어묵 1팩, 샤브샤브용 소고기 200g, 파 1대 만들기 1_냄비에 다시마물을 넣은 후 새우가루를 넣고 끓인다. 2_지마장...