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요리 마르게리따 피자 만들기 "음식은 단순한 먹을거리가 아니라 영혼을 살찌우는 음악과 같은 것이다!" 찬란한 역사만큼이나 빛나는 음식문화를 갖고 있는 이탈리아! 정통 이탈리아 요리의 진수를 보여줄 Antonio 심재호 셰프! 문화와 예술의 향기가 가득...

해요^^ 오븐에 또띠아 놓고 피자소스 발라요 바질 섞인 홀토마토 소스로 하면 더 맛있어요(제 입맛입니다) 원래 마르게리따 피자는 바질만 있으면 되는데 저는 버섯과 새우를 첨가해요 피자치즈 듬뿍 올리고 올리브 오일 살짝 뿌리고 오븐에 돌려요 그냥...

마르게리타 피자 만들기 *재료 *도우용- 강력분 100g 드라이이스트 2/3 작은술 소금 1/2 작은술 온수 65g 올리브유 1작은술 *소스용 토마토 홀 230g 통후추 3개 오래가노가루 1/4작은술 소금 약간 *타핑 양파 200g 올리브유 약간 모잘레라차즈 150g 생바질...

집에서 피자만들어 먹은지 몇년됬는데 마르게리따 종류는 집에서 만들기 참 가성비 좋소 ㅎㅎ 반죽만 만들어놓으면 남은반죽 냉장고 넣어두고 2-3일까진 문제없이 만들어 먹을수 있거든예 오늘은 집에 먹다남은 초당옥수수랑 불고기가 있어서 ㅋㅋㅋ...