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앉아 케밥과 피자 한판 을 시키는데, 아는 것이 마르게리타 피자 라.... 이번 여행에서 피자 는 스위스의 루가노 호수 리포르마...가장 맛있게 먹은 기억이 떠오릅니다. 하지만 피자 는 원래 나폴리 지방 에서 유래한 음식이라...... 나폴리식 은 토핑을...

탁자에 앉아 케밥과 피자 한판 을 시키는데, 아는 것이 마르게리타 피자 라.... 이번 여행에서 피자는 스위스의 루가노 호수...가장 맛있게 먹은 기억이 있다. 하지만 피자는 원래 나폴리 지방 에서 유래한 음식이라..... 나폴리식은 토핑을 듬뿍 얹어...

정통피자 "마르게리타 피자" 이탈리아 국기를 상징한다고 합니다. 바질 : 초록 모차렐라 치즈 : 하양 토마토 : 빨강 피자이름의 유래는 1889년 나폴리를 방문했던 이탈리아 왕국의 국왕 움베르토 1세의 왕비 사보이아제노바의 마르게리타 (Margherita di...

출처 : 더쿠

피자의 유래라 하면 이태리! 정도뿐이 모르는게 현실이지? 뭐 나름 먹으면서 역사도 알고 있음 맛도 좋지 않을까 싶어서 오늘은 피자 이야기를 해볼까함. 그럼 시작 ㄱㄱㄱ 1. 피자(Pizza) 의 어원은? 피자의 어원은 두가지 설이 있어. 첫째는 납작 눌러진...

문화에서 유래되었다는 주장도 있습니다. 이탈리아에서는 18세기 말부터 모차렐라 치즈, 앤초비, 마늘, 기름이 사용되기 시작하여 오늘날의 피자 형태가 나타났으며 19세기에는 라드, 돼지고기, 토마토, 치즈의 사용이 일반화되었습니다. 1830...

에서 유래되었다는 이야기가 가장 일반적인데, 이후 18세기에 이탈리아로 건너가면서 토마토를 얹어 먹는 형태인 오늘 날의 피자가 되었습니다. 19세기 후반 이탈리아는 근대화를 추진하면서 가난한 사람과 부자의 차이가 심해졌어요. 그래서 많은 사람들...

바삭하고 고소하더군요.... 토핑은 피자 종류에 따라 다소 차이가 있으면 메뉴첫번째인 마르게리타 피자는 이탈리아의 여왕인 마르게리타가 즐겨 먹던 피자에 유래 되었고 또 가장 기본적인 파자라고 하더군요.... 그래서 집에 올때 마르게리타피자 한판을...