카페검색 본문
카페글 본문
-
4월 5일, 자연산 회, 홍어회, 손질(풀치,가자미, 눈볼대, 아귀, 백조기), 냉동생선, 마른생선, 갈치젓갈쌈장... 맛있게 드시고 2024.04.05해당카페글 미리보기
크기 차이 있습니다. 소금간 했으니 약한 불에 구워 드시고 조림, 찜으로 드세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능...35마리 판매가 : 49,000원 (1) ... ※ 젓갈 쌈장 갈치67%입니다 (사진에 양념 표시 되어 있어요) 받으시면 냉장보관하세요 드실...
-
한국인의 밥상 : 마른갈치 조림 (거문도 갈치편 中).gif 2022.09.15해당카페글 미리보기
<원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> "그리움을 부르는 은빛 밥상, 거문도 갈치" (2011.08.25 방송)
-
낚시갈치 호박 무우조림 2023.11.06해당카페글 미리보기
낚시갈치 호박 무우조림 시댁에서 얻어온 호박한덩이. 지인께 드렸더니 3지되는 낚시갈치 두마리를 주신다 3지 지느러미 자르고...내가키운 풋고추 올려주고 멸치 양파 대파랑 끓인 육수물에 마른 붉은고추 까놓은 마늘넣고 훠리릭 갈아주고 액젖 고춧가루...
-
편스토랑 이정현 갈치조림 영양밥 찰밥 2023.09.10해당카페글 미리보기
이정현 갈치조림 가을밥상 만들기 <갈치조림양념장 만능조림장> 만들기 (고추장1.5, 된장0.5, 고춧가루4, 설탕2, 소금 약간...끓여서 육수를 만든다. (물이 끓고 15분이 지나면 다시마는 건져내고 끓인다.) 멸치는 마른 팬에 미리볶아서 찬물에 넣고 저어...
-
제주도 순살 갈치조림 통갈치구이 세트 푸짐하고 문어도 있어서 좋았어요 2023.05.16해당카페글 미리보기
ㅋ 정말 아니다 싶은곳들은 가격만 비싸고 마른 갈치를 주시는데 여기는 갈치 자체도 실~ 하니 먹을것도 가득이고 맛도 좋아서...말랑말랑한 적당히 잘 익은 문어가 있는 갈치조림 또한 대박 ! 금방 지은 가마솥밥 위에 갈치살이랑 문어 올려서...
-
갈치포조림 2022.08.28해당카페글 미리보기
포조림 <재료> 갈치포 5장, 간장 2큰술, 파, 마늘, 생강, 실고추, 설탕, 식용유. <만들기> ① 갈치포는 5cm로 잘라 씻어 건진다...햇볕에서 말려 갈치의 기름이 산화되어 노랗게 쩔어 있다. 구입할 때는 쩔지 않은 싱싱한 것으로 고르고 오래 되어 너무 마른
-
갈치맛이 쫄깃해요 - 마른갈치조림 2010.11.27해당카페글 미리보기
<마른갈치조림> 마른갈치는 작은 갈치를 말린 것으로 생갈치와는 다른 맛을 선사합니다. 중부이남 지역과 바다 가까운 지역에서 자주 만들어 먹는 음식이죠. 일반 생물 갈치와는 또다른 맛을 즐길 수 있는데요. 약간의 곰삭은 맛이 어머니의 손맛을 담아...
-
마른갈치 조림 2017.09.14해당카페글 미리보기
말려서 조림을 해 먹을려고 8kg을 구입 하였습니다. 택배를 토요일에 받았는데 친구부부가 토요일에 집에 와서 다음날 같이 놀러...시간이 많지 않아 몇마리만 손질해서 말렸습니다. 갈치는 택배로 이렇게 왔습니다. 띠먹갈치는 작은 사이즈로 조김용이나...
-
마른갈치조림 2013.11.22해당카페글 미리보기
안녕하시렵니까...^^ 불금이네요 오늘은 살살 달리세요 마른갈치로 조림해봐요 요리방 레시피가 참 유용하게 쓰입니다,,,, 김자깔고 갈치얹고 양념 뿌리고 양념장은 간장 굴소스 고추가루 물엿 파 마늘 정종 간단하죠^^ 그냥 바글바글 쪼려서 따스한밥에...
-
마른갈치 구이 조림에서 튀김까지 ~~~~` 2012.04.27해당카페글 미리보기
갈치 구이 간장 조림 갈치 구이 고추장 조림 갈치 튀김 부추 무침 마른 갈치가 깨끗하게 손질되어 왔어요 먹기 좋은 크기로 자르고 저는 먹기 편하라고 잘드는 칼을 이용하여 큰 뼈를 발라냈습니다 잔뼈는 다 발릴수 없지만 큰뼈만 발려도 먹기 편할것...