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12월 26일, 꼬막, 돌굴, 감태, 각굴, 풀치, 웅어, 삼치, 성대, 간재미, 잡어, 홍어, 냉동생선, 마른생선, 멸치액젓, 젓갈쌈 2023.12.26해당카페글 미리보기
알이 마른 것도 있을 수 있습니다. 한 망에 10kg 인데 3셋트로 나눠서 보내 드립니다. 수분 빠지면 약간 감량 되니까 이해 부탁 드립니다. 수량이 부족하면 내일 보내드립니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필...
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감태, 감태지(감태김치), 매생이, 물김(생김) 판매 구입 요리와 보관법 2010.02.26해당카페글 미리보기
보관법 몸에 좋은 완도 해조 해초류 궁금을 팍 풀어드릴께요 ■ 감태요리 - 감태김치, 감태지 만들기!! 1. 감태는 채취하여 바닷물로 깨끗이 씻어 발송하는데 바다 염기가 있어 반드시 요리전에 흐르는 민물에 씻어주면 혹 남아 있는 쩍 - 조개가루 및...
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1월9일.참조기,먹갈치,민어,전갱이,준치,주꾸미,암대하,참가자미,암치홍어,등택어,딱돔,건조민어,중하새우 2024.01.08해당카페글 미리보기
조리법이 있네요... ) 한동안 우리나라 바다에서 어획되지 않아서 일본에서 수입되었는데요, 최근엔 우리나라 해상에서 제법 많은량이 어획되므로 가격이 안정된것 같습니다. 썩어도 준치라는 말은 활어이든 시간이 지난 선어이든 간에 본디의 훌륭한 맛을...
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[감태무침] 맛있는 감태무침 만들기 2017.12.13해당카페글 미리보기
것은 감태무침이에요. 마른감태만 보다가.. 마트 갔더니.. 이렇게 파래처럼 생긴 감태가 한팩단위로 팔더라구요. 가격도 싸고...맛이 있어서 마늘은 어울리지 않는다네요. 오늘 맛있는 감태무침 반찬 한그릇 들여가세요~ -감태무침 요리법- 감태 한팩, 무...
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태안반도 신두리 자염 감태 2019.11.15해당카페글 미리보기
설명하는 감태 고르는 법. “1월 초부터 3월 초까지 생산된 것이 가장 품질이 좋습니다. 특히 가로림 만에서 생산된 것을 으뜸으로 치는데 맛과 향도 짙고 입에 넣었을 때 촉감이 좋습니다. 너무 연둣빛이 강해 누런 느낌인 것보다 선명한 초록빛이 감도는...
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냄새 제거법 2023.08.28해당카페글 미리보기
제거법🌹 ♦️가구 냄새 처음 구입한 가구에서 집안 가득 기름과 칠 냄새로 머리가 아픕니다. 이럴때 찻잎을 이용하면 간단히 해결...적신 헝겊으로 닦으면 냄새가 없어집니다. ♦️계란 냄새 계란요리 특유의 냄새를 없애려면 파슬리를 잘게 썰어 계란 위에...
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어혈(감태나무/ 엉겅퀴/ 익모초/노각나무..) 2007.12.20해당카페글 미리보기
튀기는 요리법은 가능하면 피하는 것이 좋다. 등푸른생선의 껍질에는 클로렐라 성분이 함유되어 있고 튀긴 상태로 섭취를 많이...으름덩굴), 차전자(질경이씨), 의이인(율무), 생강, 생강나무, 감태나무, 띠뿌리, 으아리(위령선), 머위, 울금, 엉겅퀴...
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감태나무. 호랑가시나무. 옻나무. 위령선. 수영(121~125) 2018.07.31해당카페글 미리보기
한다. 감태나무는 앞으로 그 쓰임새가 무궁하게 늘어날 것이다. 낙엽 관목 또는 소교목으로 높이는 8미터이다. 나무껍질은 매끄럽고 회백색이다. 겨울싹의 외측 비늘조각은 적색이다. 어린 가지는 처음에는 갈색의 털이 덮여 있지만 나중에는 떨어진다...
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매생이국 끓이는법, 매생이굴국,매생이요리법 2014.01.20해당카페글 미리보기
파래나 감태와 비슷하게 생겼는데 그것들 보다 굵기가 훨씬 가늘답니다. 파래과에 속하는 매생이 김,파래,미역,다시마 등 해초류로서 해안의 조간대 상부 바위에서 자라며 단맛이 있어 파래보다 맛이 좋답니다. 철분 ,칼슘, 요오드 성분이 풍부하고 변비...
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▶ 음식 건강 이야기김, 콜레스테롤 배출 … 고혈압 환자의 필수 -30 2022.11.23해당카페글 미리보기
어울리는 요리 오래된 김은 무침, 장아찌, 조림 등으로 만든다. 또 김부각 등은 준비하였다가 급할 때 술안주나 마른 찬으로 이용하면 좋다. 김부각을 먹을 때에는 마른 자반에 참기름을 발라 번철에 구워 잘라서 낸다. 조리 포인트 너무 센 불에서 김을...