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청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다. 달콤한 마른새우볶음: 설탕의 양을 늘리고 꿀을 추가하여 달콤한 맛을 더할 수...간편하고 맛있는 볶음밥을 만들 수 있습니다. 마른새우 요리 활용법 국물 요리: 된장찌개, 미역국 등 국물 요리에 마른새우를...

뿌려 마무리합니다. 건새우볶음 보관법 건새우볶음은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 건새우...유튜브에서 "건새우볶음"을 검색해보세요. 팁: 마른 새우는 구입 시 신선한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 건새우볶음에...

얼큰한 맛을 내거나, 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 낼 수 있습니다. 혹시 텃밭에서 직접 기른 근대라면, 특별한 손질법이나 보관법이 있으실까요? 더욱 맛있는 근대된장국을 만들 수 있는 노하우를 함께 나눠주시면 감사하겠습니다. 다른 분들도 맛있는...

만드는 법 준비: 꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗하게 씻어줍니다. 멸치는 내장을 제거하고 마른 팬에 살짝 볶아줍니다. 마늘은 편으로 썰어줍니다. 볶기: 냄비에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 멸치, 꽈리고추를 넣고 함께 볶아줍니다. 양념: 볶아진 재료에...

만드는 법 마른 미역 불리기: 마른 미역을 찬물에 20분 정도 불려 부드럽게 만듭니다. 채 썰기: 불린 미역, 양파, 오이는 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다. 양념 만들기: 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 채 썬 재료에...

만드는 법 고추 손질: 고추 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻은 후, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 멸치 볶기: 멸치는 머리와 내장을 제거하고 반으로 가른 후, 마른 팬에 살짝 볶아줍니다. 고추 볶기: 팬에 기름을 두르고 고추를 볶다가 볶아 놓은 멸치를...

만드는 법: 꽈리고추 준비: 꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗하게 씻어줍니다. 생강 기름 만들기: 팬에 식용유를 두르고 편생강을 넣어 은은한 불에서 볶아 생강 기름을 만듭니다. 멸치 볶기: 생강 기름에 멸치를 넣고 볶아줍니다. 꽈리고추 볶기: 꽈리고추를...

만드는 법 재료 손질: 꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗하게 씻어줍니다. 멸치는 내장을 제거하고 마른 팬에 살짝 볶아줍니다. 마늘은 편으로 썰어줍니다. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 향이 올라오면 꽈리고추를 넣고 볶아줍니다. 꽈리고추가...

만드는 법: 준비: 마른 오징어는 물에 30분 이상 불려 부드럽게 만들어줍니다. 불린 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 반으로 가릅니다. 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 편으로 썰어줍니다. 볶기: 프라이팬에 식용유를...