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전문가의 굴비 맛있게 굽는 법 2013.01.11해당카페글 미리보기
건조시킨 마른 굴비를 보리굴비라 부르지요 굴비를 먹을 때 함께 물밥이 나오기도 하던데요. 보통 일반 굴비는 맨밥에, 보리굴비는 물밥과 함께 먹어요. 짭짤한 굴비는 맹물 부은 밥이랑 먹는 게 제일 맛있지만 녹차, 보리차, 결명자차, 현미차 같은 차를...
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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
갈켜주세염.... 마른표고 사용방법? 옥수수 캔에서 남은 옥수수 보관법은? 누가꿀떡좀 만들어 주세요 요리왕초보가 부타드립니돵~ 울 아이 변비좀 고쳐주세요 몸에 좋은 대추 이용법 - 궁금해요. 된장찌개 아주 맛있게 끓여보고 싶어요 미국에서는 구할 수...
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전라도 지역의 음식과 유명 음식점 2012.03.17해당카페글 미리보기
만들기와 굽는 방법에 밝힐 수 없는 그 무엇이 있다고 하니 이것이 바로 바다장어와 민물장어의 중간 맛을 내게 하는 풍천장어의 각별한 맛인 듯하다. 여기에 산딸기로 담가 만든 복분자술을 장어와 곁들이면 향토미각은 하나의 절정을 이룬다. 백합죽...
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제가 쓴 시 80편.... ^^;; 2001.08.08해당카페글 미리보기
엮어 <굴비 엮듯> 또는 언어의 통상 함유된 마지막 수분을 짜낼 수 있을 것이다 그것을 흡입하는 일 회색 건축물들이 태양빛을 받아 길게 하품을 한다 이것을 빌미로 하여 나는 함께 반짝이는 것이다 다시 정리하자면 이렇다 <반면에>라는 속성을 사물은...
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맛4 2009.01.19해당카페글 미리보기
횟집에서는 마른 보리새우며 젓갈, 말린 생선 등을 판매한다. ●토가 강화도 남부, 화도면 흥왕리에 자리한 두부요리 전문점. 성공회 성당으로 쓰이던 건물을 식당 건물로 사용하고 있어 식당 안팎이 깔끔하고 주차장도 널찍하다. 순두부찌개(5000원)를...
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최근 생활의 지혜 2011.03.21해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 changdae9 10.10.16 1 1192 밥하기 전에 쌀을 불려야 하는 이유 changdae9 10.10.16 3 1191 홍시감의 효능 changdae9 10.10.16 2 1190 감기 딱 떨어지는 민간요법 베스트 changdae9 10.10.15 3 1188 계절 불청객 감기, 약 대신 음식으로...
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일본요리의 개요 2007.10.22해당카페글 미리보기
담궜다가 굽는법) 등 8. 味 汁 (みそしる / 된장국 / Soybean Soup) *맛은 된장의 품질과 基本だし의 내용물들의 조화에 따라 달라진다. *된장은 白味 (しろみそ)흰된장, 赤味 (あがみそ)적된장, 甘口味 (あまくぢみそ)단맛 이 나는 된장 등 *건데기(み)는...
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20120604 이예린 2013.12.02해당카페글 미리보기
덜 마른 것이면 그대로 씻어서 배, 가슴, 등지느러미를 바싹 잘라낸다. 한 손으로 꼬리를 잡고 칼끝으로 비늘을 꼬리에서 머리...물기를 닦는다. 2. 가스 불에서 직화로 구우려면 석쇠에 굴비를 얹고 중불보다 약간 약한 불로 서서히 굽는다. 굴비 위쪽에...
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간단한 정보 2008.04.23해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 법이 있다! 백화점 지하 식품매장에서 가장 많은 줄이 늘어서 있는 곳 중 하나가 구운 김을 포장해서 판매하는 곳이죠. 하지만 아무리 맛있게 구웠다는 김도 집에서 구운 김처럼 맛있는 것은 없는 것 같습니다. 김은 요리라고 말할 것도 없이...