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향을 살리기 위해 양념을 강하지 않게 한다. 8가지 나물이 들어가 각 나물에서 나오는 특유의 풍성하고 다채로운 맛이 매력적이다. 비빔밥과 함께 나오는 된장찌개는 구수하면서 슴슴한 맛으로 곁들여 먹기 좋다. 부추와 오징어를 듬뿍 넣고 부쳐낸 ‘부추...

먹여 살리기 위해 최선을 다하고 있는 내 모습에서 당신은 나에게 무엇을 요구하고 싶은데?” “ 내 몸을 팔아서라도 식구들을 즐겁게 해 줄 수 있는 용기가 없는 것은 아니야!” “하지만 한 남자의 아내로서 애들의 엄마로서 그 짓만큼은 차마 유혹을 몇...

잘 마른 것과 별 차이는 없는데, 보관 도중에 벌레가 나기 쉽습니다. 말린 채소는 알아보기 쉽게 비닐 지퍼백에 넣어 빈 항아리에 담아 놓고, 이듬해 여름이 가까워지도록 남아있으면 한 번쯤 햇빛에 널어 말립니다. 그래도 탈이 날 것 같으면 냉장고에...

일단 마른 목은 축인것 같습니다. 정말 다행입니다. 통 씻는 사람 뒤에서 밀면...들어가겠지요... 뚜껑을 닫으면 어찌 될까요. 깻묵 액비를 담으려고 합니다. 우리깻묵도 있고 기름집에서 사온 깻묵도 있습니다. 망치로 여러 조각을 낸 다음 망에 넣습니다...

두부1/2모 ,마늘 다진것 1스푼 다시마와 마른 죽방 멸치 끓인 국물 4컵 만드는법 1---뚝배기 혹은 냄비에 다시마와 마른 죽방 멸치 끓인 국물 4컵을 끓입니다 2---끓기 시작하면 배합 된장 2 스푼을 넣습니다 3---끓기 시작하면 상기 준비한 재료를 썰어서...

청양초, 홍고추, 각종 야채와 과일 된장을 물에 풀어 팔팔 끓인후 불 끄기 직전 다진 마늘을 넣었습니다. 마늘 향을 살리기 위해서요 마른 미역을 바락바락 주물러 염기를 뺀후 충분히 불려 놓았어요. 어라라?~~사진이 빠졌어요. 된장 끓인물을 차게...

멸치는 마른팬에 볶아서 사용하시면 비릿함을 제거할 수 있어요.) 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져 내고 약한 불로 줄인 후 5분을 더 끓입니다. 5분 후 멸치는 건져내고, 바지락은 따로 덜어 놓습니다. (거즈를 깔고 체에 밭쳐 걸려 주시면 국물이 더...

주시고 살리기를 원하시는 것입니다. 그리고 난 다음 성령을 주셔서 우리가 죄를 이기고 정상적인 생활을 하기를 원하시는 것입니다. 우리 모두는 죽을 수밖에 없는 죄인입니다. 하나님이 우리를 택하셔서 성령으로 죄인인 것을 깨닫게 해주시고 우리를...

명태 살리기 프로젝트’를 추진하면서 살아있는 동해안 명태 한 마리당 50만원의 현상금을 내걸었다. 명태 수정란을 확보하기 위해서다. 50만원짜리 금태들이 씨앗이 되어 수많은 치어의 방류가 이어져 동해 명태어장이 되살아난다면 그 이름값을 충분히...