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203 - 이찬원 ---'마른오징어전' 2023.12.08해당카페글 미리보기
반죽용) ■ 만드는 법 [마른오징어전 재료 준비] 1. 마른오징어를 물에 담가 냉장고에 2~3시간 정도 불려준다. 2. 불린 오징어의 가운데 뼈 부분과 다리 쪽 입 부분을 제거한다. 3. 오징어의 겉부분과 다리 부분에 칼집을 격자무늬로 내주고 끝부분은 살짝...
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마른 오징어 튀김 만드는법 2015.06.30해당카페글 미리보기
[마른 오징어요리] 마른 오징어 튀김 만드는법 한참 비가 많이 오던 어느날, 문득 바삭한 튀김이 생각나서 만들어 먹은 마른 오징어 튀김~ 그땐 비가 지긋지긋했는데, 이젠 때이른 불볕더위로 오히려 비가 그립군요;; 각설하고, 오늘은 마른 오징어 튀김...
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3월25일.활보리숭어,활강도다리,먹갈치,건조(암치홍어,농어,민어,5석참조기,통치,박대,부세굴비,가자미),밍돔,간제미,황가오리,암치홍어 2025.03.24해당카페글 미리보기
501 마른멸치님의 '새우볶음밥' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/468 소소의 '중하새우덮밥' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1657 75 미 16.5kg 5석 건조 알배기참조기 비늘제거 손질, 건조 후 냉동하여 발송해 드립니다. 70...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 〉 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩 다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
싱싱하게 만드는법 보관해 두었던 상추가 시들었을 때, 차가운 얼음물에 잠시 담가만 주면 다시 파릇파릇 싱싱해 집니다. 현미밥 짓는 법 현미밥은 거칠한 질감 때문에 먹기 힘든 경우가 많다. 이때 일반 백미 밥보다 물을 30% 더 넣어 지으면 밥이...
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오징어뒷다리 튀김 2013.12.07해당카페글 미리보기
오징어다리튀김*튀김*오징어튀김*튀김 맛있게 만드는법*바삭한튀김 마른오징어 좋아들 하시져~ 오징어는 아미노산의 일종인 타우린이 많이 들어있는데요 오징어나 문어등을 말리면 표면에 하얗게 가루가 묻어나잖아요 그고이 바로 타우린이라 합니다 DHA와...
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집에서 먹는 오징어 상추 튀김(광주 충장로 우체국뒤에서 먹던) 2013.07.19해당카페글 미리보기
양파, 고추(청량반, 일반 반), 식용유 만드는 방법 : 오징어튀김 - 오징어를 잘게 썰어 후추와 맛소금 약간을 넣고 버무려놓는다...간장에 혼합한다. * 오징어에 물기가 너무 많으면 튀김시 많이 튀니 조심 * 튀김 재료에 마른 튀김가루나 전분을 묻혀야...
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마른오징어로 만든 고추장볶음(오징어 약고추장) 2014.06.04해당카페글 미리보기
2013/07/31 짜지 않아 더 맛있는 꽁치 된장쌈장 2013/07/27 불쓰는 시간을 줄이고 간단히 만드는, 알감자버터구이 ▲오징어감자조림 ▲마른오징어조림 ▲오징어튀김 ▲오징어볼강정 [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) [콩나물...
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고구마, 오징어,새우, 튀김, 2007.12.12해당카페글 미리보기
튀김을 만드는 방법은... 사진에서는 보여드리기 힘들지만..(아시죠? 제가 요리하고 사진 찍느라..이런 부분은 약합니다.) 일단 튀김을 넣고, 재빨리 튀김반죽을 손으로 흩뿌리듯 넣거나.... 반죽물을 조금 부어서 젓가락으로 풀듯이 헤치면 튀김반죽이 꽃...
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오징어 응용 요리법[2] 2008.01.19해당카페글 미리보기
닦는다. 마른 행주로 껍질을 밀어내듯 벗기면 잘 벗겨진다. ② 오징어 안쪽에 사선으로 칼집을 넣는다. ③ 볼에 강판을 대고 양파를 갈아 넣은 다음 고추장, 고춧가루, 간장, 참기름 등의 재료를 분량대로 넣어 부드러운 양념장을 만든다. ④ 예열한 그릴...