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만드는 법 1. 간재미에 소금, 후추로 밑간을 합니다. 2. 튀김가루, 물, 계란을 섞어 튀김옷을 만듭니다. 3. 간재미를 튀김옷에...보세요! 잡어1(서대6,딱돔11,우럭1,광어2-6.4kg) 55,000원 기본손질하여 할인판매합니다. ①싱싱 서해암치홍어 안강망 어선...

있을 법한 사건을 긴 대화와 묘사로 서술하면서 소설의 갈등을 만드는 계기가 된다. 그러나 할머니만은 역시 대단한 양반이었다. 이와 같은 북새통 속에서도 할머니는 아랑곳없이 꼬박꼬박 자기 할 일을 다했다. 우선 어머니를 시켜 장롱 속에서 꺼낸 비장...

조리법*** 1. 칼로 껍질과 속살을 분리해줍니다. 2. 끓는 물에 속살을 3분간 데쳐줍니다. 3.속살을 다시 건져 내장만 따로 가위 등을 이용하여 분리 후 5분더 데친 후 찬물에 세척합니다. 4. 내장 따로 끓이는 동안 코(수관)을 찬물에 넣고 쌓여 있는 검은...

준다. 청각을 한입 크기로 썰고 다진 마늘과 양파를 채 썰어 넣는다. 옛날엔 물웨냉국을 참 많이도 먹었다. 물웨는 조선오이로 익으면 노각이 된다. 된장에 찍어 먹는 것도 오이가 아니라 물웨였다. 우영팟(텃밭)에서 갓 따온 물웨에 된장을 풀어 냉국을...

조리법을 따라 해왔던 이유는 강원도가 고향인 남편이 맵고 짠 경상도의 음식을 몹시 싫어하기 때문이다. 6. 외투를 다시 입고 새우젓과 마늘, 생강, 찹쌀가루를 사 왔다. 언니가 알려준 대로 양념을 만들고 김치통을 씻고 나니, 절임 배추의 물기를 빼어...

5) 청각은 따로 구할것 없이, 동치미용 무잎에 달린것 중에 굵고 누렁잎진 것을 떼어내 고 싱싱하고 연한 것으로, 씻어서 실파 갓과 같이 잠깐 절여서 사용합니다. (6) 풋고추, 붉은고추 : 벌레 먹지 않은 것으로 골라 꼭지를 떼지 않고, 포크수저로 옆구...

비다, 마른나무, 해골. 槁(마를 고) - 마르다, 여위다, 위로하다, 쌓다, 축적하다, 짚, 말라 죽은 나무. 揣(때릴 추/췌/취/단) - 때리다, 불리다, 헤아리다, 재다, 시험하다, 탐색하다, 가지다, 뭉치다. 銳(날카로울 예) - 날카롭다, 날카롭게 하다...

채소에 청각, 마늘, 파, 생강, 고추 등을 켜켜이 넣는다. 날은 가라 붓고 마나리 졍히 씨셔 사이사이 너코 마늘은 갈아 넣고 미나리는 깨끗이 씻어 사이사이에 넣은 다음 우흘 둡겁기 덥고 어육 린 물을 맛보와 싱겁거던 무우 져린 물을 그 위를 두껍게...

B형:손질,깐것,10마리20쪽 : 15000원(2~4인용,택비3000원별도) 8.꽁치B형세트:B형(깐것)+야채세트1+초장소1=29000원(2~4인용,택비3000원별도) 9.초장(소)330g:2000원, 초장(중)600g:3000원, 초장(대)1100g:5000원, 초장(특대)2200g:10000원(택비3000별도...