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◆ 말린 토란줄기 삶는 법 물에 씻어, 식초 몇 방울 떨어뜨린 물(아린 맛을 없애려고)에 넣고 중불에 15~20분 삶는다. 찬 물에 헹근 후, 다시 찬물에 한나절 우려낸다. 너무 삶으면 풀어지므로 주의한다.

준비: 마른 미역을 찬물에 넣고 10~20분 정도 불린 후 깨끗하게 헹구어 물기를 제거한다. 미역은 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 오이 준비: 깨끗하게 씻고 양 끝을 자른 후 얇게 슬라이스한다. 또는 반으로 자른 후 얇게 썰어 사용해도 좋다. 오이에 소금을...

불리기부터 삶는 방법까지 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 준비물 건고사리 200g 물 4리터 소금 1큰술 쌀 1/2컵 (선택사항) 단계별 조리법 1. 건고사리 불리기 건고사리를 찬물에 담가 12시간 이상 불린다. .10000recipe.com 건고사리 불리기 겨울철에는 난방...

달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...