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무침 만드는 법 상세 과정 파래 손질하기: 파래는 흐르는 물에 여러 번 흔들어 씻어줍니다. 이때 이물질(해초 부스러기, 흙 등...소금기를 완전히 제거합니다. 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 파래의 물기를 충분히 제거해야 무침이 질척거리지 않고...

무침 맛있게 만드는 법 황태채무침은 새콤달콤한 양념과 부드러운 황태채의 조화가 일품인 밑반찬입니다. 밥반찬은 물론 술안주로도 훌륭합니다. 재료: 황태채 100g 물 1컵 (황태채 불릴 용도) 고추장 3큰술 고춧가루 1.5큰술 설탕 2큰술 간장 1큰술 다진...

무침 맛있게 만드는 법 청포묵무침은 청포묵의 부드러움을 가장 잘 느낄 수 있는 대표적인 요리입니다. 고소한 참기름과 새콤달콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 데 최고입니다. 재료: 청포묵 1모 (약 300g) 오이 1/2개 당근 1/4개 달걀 1개 김 1...

다진 마늘, 통깨 만드는 법: 파래를 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 볼에 파래, 간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 참기름...취향에 따라 조절할 수 있습니다. : [ 삽입 예시] 소고기 장조림 : 맛있게 조려진 소고기 장조림 사진 파래무침 : 새콤달콤...