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몸에 이로운 음식 표고버섯밥 짓기 2024.03.20해당카페글 미리보기
담은 사찰음식’ (클리어마인드) ■ 재료 쌀 3인분, 마른 표고버섯 20장, 우엉 중간굵기 반개, 참기름 2큰술 ■ 양념장 청.홍...3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 채수 ■ 요리하기 ① 채썬 표고버섯과 우엉을 냄비에 넣고 참기름 2큰술을 넣고 볶는데...
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사찰요리에 쓰이는 채수만드는법 2024.04.02해당카페글 미리보기
이용해 양념을 만들어 씁니다. 찌개나 국, 조림등 많은 요리에 육수를 쓰는데 순식물성으로도 무척 깊은 맛을 내는 육수를...물 4리터, 무우(중간크기) 반개, 마른 다시마 30*50cm정도 1장, 마른표고버섯 3개, 마른홍고추 2개, 당근 반개, 고추씨 한줌...
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마른표고 간장조림(일본식) 2023.12.08해당카페글 미리보기
집에서 일주일에 한번씩 만나 일본 요리 배우는 친교 모임이 있었어요. 그 곳도 대학가라 비슷비슷한 사람들의 모임이라 참 편안...처럼 음식 위에 올려져 나오는 마른표고버섯 간장조림 만들어 봤어요. 표고버섯 깨끗이 씻어 물에 담가 냉장고에서 하루...
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박지현의 요리...표고버섯 강정 2022.09.06해당카페글 미리보기
입맛을 사로잡는 달콤한 강정으로 만들어 맛있는 가을 식탁을 차려보시길 바랍니다. 거제에는 생표고버섯뿐만 아니라, 마른표고 표고 가루, 표고버섯 차 등을 판매하고 있으며 소비자의 다양한 욕구에 부응할 수 있는 상품을 계속 개발하고 있습니다. 표고...
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닭가슴살볶음 다이어트요리 닭가슴살버섯볶음 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
버섯, 표고버섯, 새송이버섯 등을 사용할 수 있습니다.) 양파: 1/2개 당근: 1/2개 청양고추: 1개 마늘: 2쪽 간장: 2큰술 참기름: 1큰술 후추: 적당량 소금: 적당량 들기름: 1큰술 만드는 법 닭가슴살은 1cm 두께로 썰어 소금, 후추로 밑간합니다. 버섯은...