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않은 고슬고슬한 상태에서 나물로 무쳐 먹는다. 고구마순 껍질을 까지 않고 줄기만 다듬어서 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말린 뒤...고구마줄기나물(볶음), 고구마순(줄기)김치, 고구마순장아찌, 고구마줄기죽, 마른 고구마잎으로 만든 고구마잎나물국 등...

고구마순을 쳐내고 고구마를 캐고 있었는데 고구마 두덕에 고구마가 삐져나와 있었다고 합니다. 고구마를 심은 흙이 토질이 좋으면서 고구마가 결실이 좋으면 너무 많은 고구마가 달려서 고구마 두덕이 밀려나고 고구마가 두덕 밖으로 삐져 나온답니다...

순볶음> 레시피 [재료] - 고구마순800g, 들기름4큰술, 당근150g, 양파200g, 다진마늘3큰술, 맛술3큰술, 멸치액젓4큰술, 후춧가루2꼬집, 물2컵, 거피낸생들깻가루9큰술, 청양고추3개 [만드는 법] 1. 고구마순준비하기 - 시든 고구마순을 이파리에서 줄기...

9큰술 청양고추 3개 만드는 법 고구마순은 껍질을 벗기고 끓는 물에 1분 데친후 찬물에 헹궈준비한다 달구지 않은 마른 팬에 손질한 고구마순 800그램과 들기름 4큰술을 넣고 무친다 센 불에 살짝 볶다가 열기가 올라오면 채썬 당근 150그램 채 썬 양파...

술을 넣고 1분간 데친 다음 - 찬물에 2~3번 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음 6~7cm길이로 잘라 준비 2. 고구마순볶기 - 달구지 않은 마른 팬에 손질한 고구마순800g과 들기름4큰술을 넣고 고르게 먼저 버무려 무쳐줌 - 센불을 올려 볶기 시작하여, 팬에...

말리면 색깔은 좀 누렇게 되버립니다. 겨울에는 마른나물이 볶음이나 생선조림 등에 넣어 조리하시면 맛있습니다. 마른 나물을...기호에 맞게 조리하시면 됩니다. 여러가지 요리로 활용하시면 됩니다. 건고구마순 100g 3,000원.... 판매완료 건죽순 100...

고구마순 쇠고기볶음 재_료 마른 고구마순 30g, 쇠고기 200g, 양파 ⅔개, 당근 ¼개, 쪽파 3뿌리, 간장·국간장 2작은술씩, 다진 마늘 ¼작은술, 맛술·참기름 1작은술씩, 식용유 2큰술 쇠고기 양념 : 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 ½작은술...

맛에서 영양까지 챙긴 실속밥상>-전복삼계탕과 고구마순바지락살볶음 작성자 운영자 작성일 2012.07.27 11:38 조회수 13396 인쇄...2개) -밑국물 재료 황기(1뿌리), 당귀(1g), 통후추(1T), 생강(15g), 양파(1/4개), 파뿌리(2개), 마른 청양고추(2개), 맛술...

고구마순을 넣어 고루 섞는다. 4. ③을 둥글게 빚어서 팬에 기름을 두르고 양면을 지진다. 5. 냄비에 버터를 두르고 밀가루가 갈색이 될 때까지 볶다가 토마토케첩을 넣고 오랫동안 볶는다. 충분히 볶아지면 육수를 넣어 잘 풀어주고 우스터소스와 칠리...