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시래기)삶는법 마른 시래기에 뜨거운 물 부어 숨을 죽인 다음 따뜻한 물로 두어번 헹구어 먼지나 꾸정물 씻어서 냄비에 물을 나물 삶기에 넉넉 하게 넣어 끓으면 씻어둔 시래기 넣어 한 두어번 아래 위 뒤적 거려서 냄비에 물이 끓어면 뚜껑 덮어 12시간...

딱딱하니 마른표고버섯을 두~서너개 담고 물을 아주 조금 넣어 냉장고에 넣어두면 아침이면 표고버섯이 불어 쉽게 먹을수 있어요 저가 자주 쓰는 방법 입니다.. 32....포도 깨끗이 씻는 법 포도를 씻을 땐, 밀가루를 미리 살짝 뿌려두었다가 10분 후 씻어...

말린고사리는 얼마나 삶아야 적당할까? 가끔 고민하신분들은 보세요 팔팔끓는 물에 마른 고사리를 넣고 여러번 뚜껑 열었다 닫았다하며 고사리 익은상태를 점검하시는분들 이제는 간단한 방법으로 고사리삶으세요^^ 물이 팔팔끓으면 가스불끄고 마른고사리...

함유 삶는 중간 찬물 부으면 연해져 고사리장아찌는 독특한 향과 맛을 즐길 수 있는 음식이다. 고사리는 아시아 전역에서 고대부터 먹던 나물로, 사마천의 <사기>에 백이와 숙제는 은나라가 망하자 산속으로 들어가 고사리로 연명하다 죽었다는 기록이...