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곤드레나물볶음 ] <2인 기준> - 주재료 마른 곤드레(60g), 당근(15g), 들기름(2T), 다시마 물(1컵/200ml), 들깻가루(2T), 통깨(½T), 참기름(½T) - 양념 재료 국간장(2T), 다진 마늘(1T), 다진 대파(2T...

휑구어 줍니다. ^*^부드러운 나물이 됩니다 삶은 곤드레,곰취나물을 쫑쫑 썰어서 소금과 들기름(없으면 참기름)에 조물조물...강된장 으로~쓱쓱 비벼서 드세요^^* 부침가루에 곤드레전 곰취 입니다. 삶기전 2시간 정도 불린 것 입니다. 곰취 장떡(부침가루...

나물 삶기 첫번째; 물을먼저끓이는 끓는물에 마른나물을 넣고삶아주세요 찬물에삶을때보다 몇배는시간절약할수있어요 끓는물에넣고 5분정도삶았습니다 두번째; 불을끄고나물 삶은물에그대로 20분정도놓아두세요~ 잘삶아진 나물을 깨끗이 행궈줍니다 나물...

솥에 삶기 때문에 쫄깃한 식감이 그대로 살아있다. 여기에 몇개월동안 숙성시킨 김치와 천연 재료 등을 사용해 만든 국물은 매운맛, 단맛, 신맛이 아슬아슬한 경계를 지키고 있다. 음식이 나오는데 시간이 걸리는 이유는 커다란 함지에 많은 양의 면과...