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정수에 헹구어 건져 놓고~ 청홍고추는 잘게 썰기~ 마른팬에 건꼴뚜기를 담아 볶은 후~ 잠시 불을 끄고 팬 가운데에 다진마늘과...한 소끔 더 볶으면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 건꼴뚜기 볶음이 완성입니다. 단짠단짠한 맛이 좋고~ 쫄깃쫄깃~ 밑반찬이나...

재료 꼴뚜기 100그람, 마늘5개 청양고추청. 홍1개씩 양념 진간장1큰술, 매실액1큰술미림1, 생강가루 반큰술, 물엿2큰술, 고추가루1큰술, 참기름 반큰술, 통깨, 마른 홍고추3개, 당근 조금, 쪽파3대 꼴뚜기 세척하기 : 밀가루2큰술, 식초2큰술, 소주100미리...

보관하세요~~ ※ 마른 멸치 보관 방법 직사광선이나 습기찬 곳을 피해 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳 또는 냉장고 냉동실에 보관하세요~ 건어물 가격표 (택배비 4,000원 별도) 번호 품목 중량 금액 번호 품목 중량 금액 1 지리멸(진도) 1.5kg 45,000 16...

멸치는 삶을 때 기본 소금간이 된지라 간을 세게 하지 않네요 볶아둔 멸치를 체에 쳐서 가루를 버리고 같이 볶아줍니다 난 왜 마른 반찬을 하면 딱딱해지냐구? 쌀 조청만 넣어보세요 다 먹을 때까지 촉촉하답니다 후추 한꼬집 넣었답니다 쌀 물엿을 많이...