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꼴뚜기볶음 2024.01.31해당카페글 미리보기
재료 꼴뚜기 100그람, 마늘5개 청양고추청. 홍1개씩 양념 진간장1큰술, 매실액1큰술미림1, 생강가루 반큰술, 물엿2큰술, 고추가루1큰술, 참기름 반큰술, 통깨, 마른 홍고추3개, 당근 조금, 쪽파3대 꼴뚜기 세척하기 : 밀가루2큰술, 식초2큰술, 소주100미리...
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단짠하고 쫄깃한 건꼴뚜기 볶음 2023.09.01해당카페글 미리보기
정수에 헹구어 건져 놓고~ 청홍고추는 잘게 썰기~ 마른팬에 건꼴뚜기를 담아 볶은 후~ 잠시 불을 끄고 팬 가운데에 다진마늘과...한 소끔 더 볶으면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 건꼴뚜기 볶음이 완성입니다. 단짠단짠한 맛이 좋고~ 쫄깃쫄깃~ 밑반찬이나...
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꼴뚜기 섞인 볶음 멸치 볶음 2023.10.05해당카페글 미리보기
멸치는 삶을 때 기본 소금간이 된지라 간을 세게 하지 않네요 볶아둔 멸치를 체에 쳐서 가루를 버리고 같이 볶아줍니다 난 왜 마른 반찬을 하면 딱딱해지냐구? 쌀 조청만 넣어보세요 다 먹을 때까지 촉촉하답니다 후추 한꼬집 넣었답니다 쌀 물엿을 많이...
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물기없는 꼴뚜기 아몬드 멸치볶음 2023.04.05해당카페글 미리보기
물기없는 꼴뚜기 아몬드 멸치볶음 멸치를 머리 똥빼고 후라이펜에 그냥. 열올려 볶아준다 꼴뚜기도 그냥 볶아준다 아몬드도 마른채로 볶아준다 세가지를 볶아서 식혀두고 후라이펜에 식용유 기름조금 두르고 쪽파와 간마늘 넣고 볶아준다 그런다음 볶아...
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마른멸치를 사면 있는 것들 2024.08.06해당카페글 미리보기
출처: https://itmii.tistory.com/2171 마른 멸치를 사면 있는 것들 게 새우 오징어 꼴뚜기 등등 고래밥 소형복어 복섬이 발견된 마른 멸치 건어물 자주가는 식당에서 멸치볶음에서 복어가 ;;;;;;아무리 봐도 복어인데... 주인분께 여쭤보니 원래 건어물속...