카페검색 본문
카페글 본문
-
6월 26일, 꼴뚜기, 꼬록, 중하새우, 새우젓국물, 손질양태, 황석어젓, 국내산홍어, 배말, 거북손, 마른생선, 냉동생선, 액젓, 쌈 2024.06.26해당카페글 미리보기
할인됩니다. ※ 꼴뚜기(꼬록) 싱싱하니까 회로 드시고 삶아서 드시고 젓 담궈 드세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 1kg 판매가 : 28,000원 (00) 성남...
-
꼴뚜기 섞인 볶음 멸치 볶음 2023.10.05해당카페글 미리보기
둔 멸치를 체에 쳐서 가루를 버리고 같이 볶아줍니다 난 왜 마른 반찬을 하면 딱딱해지냐구? 쌀 조청만 넣어보세요 다 먹을 때...멸치조림처럼 땟깔이 나지만 단 걸 그닥 좋아하지 않아서~~ 요렇게 졸찌에 홀아비 되신 바깥 사돈네것도 ㅋ "요리는 정성...
-
물기없는 꼴뚜기 아몬드 멸치볶음 2023.04.05해당카페글 미리보기
빼고 후라이펜에 그냥. 열올려 볶아준다 꼴뚜기도 그냥 볶아준다 아몬드도 마른채로 볶아준다 세가지를 볶아서 식혀두고...이햐. 물기없는 꼴뚜기 아몬드 멸치볶음이. 완전 신의 한수네요. 간단하면서 넘 맛나서 맥주 안주로도. 좋아요 간단요리 추천드립니다
-
마른꼴뚜기.호두.홍합.조림만들기. 2017.02.21해당카페글 미리보기
후추가루. 3. 잘못하면 짜고 냄새가 나서 실패 한답니다. 마른꼴뚜기는 너무마르지 않고 윤기가나며 콤콤한 냄새가 나지않은것...싱싱한것으로 사셔야하고. 깐호두와 3가지 혼합해서 조림요리로 만들어습니다. 4.생물홍합은 깨끗이 씻고 껍데기에 주변보면...
-
해당카페글 미리보기
-
< 이순옥 요리연구가의 - 꼴뚜기조림과 어묵 마늘종볶음 > 2017.06.14해당카페글 미리보기
다진 마늘(½T) ---------------------------------------------------------------------- 1. 미지근한 물에 맛술(2T), 마른 꼴뚜기(100g)를 넣어 1시간 정도 불린다 2. 양파(100g)는 채 썬다 - 요리사전 ‘양파 손질법’ 양파는 고루 볶을 수 있게 분리...
-
[[요리]] 꼴뚜기 무침 2011.03.18해당카페글 미리보기
1큰술, 만들기 1. 청홍고추는 송송썬다음 씨를 뺀다. 2. 대파도 송송썬다/마늘과 파프리카는 굵게 채썬다 3. 꼴뚜기는 물에 헹궈 물기를 제거한후 마른팬에서 볶는다. 4. 팬에 포도씨유를 두르고 채썬 마늘과 대파를 볶는다. 5. 꼴뚜기를 넣고 양념장을...
-
[요리] 짭쪼롬하고 쫄깃한 꼴뚜기조림 2007.11.12해당카페글 미리보기
멸치볶음만 먹다가 너무 그래서 우연찮게 사들고 온 꼴뚜기 어떻게 요리해 먹을까 하다가 한번 볶아 봤는데 달콤 짭쪼름 그리고...좋고 술안주로 좋을듯~~ ***꼴뚜기 밑손질 하기 *** 마른 꼴뚜기는 그냥 볶으면 비린내가 나고 딱딱해서 자칫 실패...
-
10월15일.활참농어,삼치횟감,숫민어,전어,트롤고등어,파조기,먹갈치,병어,열기,고시,덕자,대청암치홍어,대하,중하,낙지,건조 2024.10.14해당카페글 미리보기
일품요리가 되고요~ 벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에 애 한 조각 넣고 끓여주는 이 매력적인 홍어탕~~!! 오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은 이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^ 고춧가루와 깨소금 뿌려서 요렇게...
-
꼴뚜기꽈리고추조림 !! 2009.03.27해당카페글 미리보기
꼴뚜기꽈리고추조림 요리재료 : 마른 꼴뚜기 200g, 꽈리고추 25개(100g), 참기름 1큰술, 통깨 조금 소스재료 : 조림장 설탕 3큰술, 간장·물엿 2작은술씩, 저민 마늘 2쪽 분량, 다진 마늘 1작은술, 물 4큰술 이렇게 만드세요 1. 마른 꼴뚜기 불리기 마른...