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시아버지께서 진도서 다시마를 가져다 주셨어요. 마른거 말고... 몇일 초고추장에다가 콕콕 찍어서 먹었는데... 계속 먹기가질리네요. 요걸 어떻게 보관해야할지.. 요즘 송화가루랑 꽃가루가 너무 많이 날려서 밖에다가 말리기도겁나고.... 어찌해야할지...

제가 첨으로 육수를 만들었어요. 다시마, 무, 당근, 마른새우, 멸치, 표고버섯 ,양파, 파 등을 넣어서 끊여줬어요. 이 육수를 1.5리터통에 담아 냉장 보관했어요. 이거 유통기한이 얼마나 되나요? 오래놓고 먹을수 있나요? 지금 상태를 안봤는데. 한 1주일...

맞는 법이다. 賢者의 言行은 치우침이나 과불급(過不及)이 없으며, 현자의 마음은 깊은 연못과 같아 고요하기가 그지 없으며 어질고 총명하여 바람에 쉬이 출렁이지 아니하며, 시련이 닥쳐도 그 바닥을 드러내지 않는다 하였다. 사람들아~ 불혹(不惑)의...

미역과 다시마로 키워 신선함과 바다의 생명력을 담아 풍부한 영양과 쫀득한 맛을 가진 완도활전복이랍니다^^ 전복 손질은요? 1.칫솔로 간단히 세척을 해줍니다 2.전복의 육질부분과 패각부분 분리 3.전복 이빨 제거 전복 사이즈 비교 소: 35미내외 중:20...

준비: 마른 미역을 찬물에 넣고 10~20분 정도 불린 후 깨끗하게 헹구어 물기를 제거한다. 미역은 먹기 좋은 크기로 자른다. 2...이 후 물기를 제거한다. 3. 국물 준비: 큰 그릇에 물 4컵을 붓고, 간장, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞는다. 이때, 다시마를...

요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 청정 민물장어 청정수산 민물장어는 HACCP인증을 받은 양어장 시설에서 안전하게 관리하며 건강하게 키운 민물장어입니다. 진공포장 급냉하여 보내드리는데요, 건강하게 키우는 노하우로...

물에 불린 다시마를 담가 약 3분 정도 전자레인지에 넣고 가열하면 간편하게 데칠 수 있다. ▼ 곰팡이 핀 다시마 손질법 마른 다시마를 잘못 보관하면 특히 여름철에는 곰팡이가 생기기 쉽다. 이것을 그대로 사용하면 국물을 냈을 때 군내가 나므로 반드시...

되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이 터지지 않게 하기 위해서는 약간의 소금을 넣고 끓여야 한다. 계란 후라이 맛있게 먹으려면 계란 후라이는 대개 소금을 뿌려 먹는데 간장을...

건강법이다. 감자는 안정된 비타민 C가 풍부한 식품이다. 비타민 C는 열에 약하고 물에 녹기 쉬운데 감자에 들어있는 비타민 C는...뒤에는 급속히 줄어드는데 비해 감자에 들어있는 비타민 C는 보관 중에도 별로 줄어들지 않는다. 감자에는 또 칼륨도...