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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 ① 물에 다시마, 황태 대가리, 멸치, 양파, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다. ② 소금물을 끓여 뜨거울 때 오이에 붓고 무거운 돌로 눌러 일주일 정도 절인다. ③ 절인 오이는 채반에 널어 물기를 뺀다. ④ 간장과 육수를 섞어 절임 간장을...
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눅눅한 김 처리~ 김장아찌 ♥ 김장아찌만드는법 2013.02.08해당카페글 미리보기
눅눅한 김 처리~ 김장아찌 ♥ 김장아찌만드는법 요리재료 김 30장 김장아찌 육수 : 물 3컵, 다시마 2개(10X5cm),멸치 반줌...맛술 1/3컵, 물엿 9수저, 양파 1/2개, 대파 1개, 통마늘 10개, 마른 표고버섯 3개, 청양고추 2개 김장이찌 고명 : 당근 1/3...
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앙파장아찌 만드는법, 햇양파장아찌, 두릅장아찌 만드는법 2014.04.22해당카페글 미리보기
햇양파 2개, 마늘 2쪽, 데친 두릅 5~6개 장아찌 양념장: 물 1컵, 간장 1/2컵, 식초 1/2컵, 매실액 3/4컵, 다시마 5cm 1조각, 마른표고버섯 3개 만드는법 마늘은 반으로 저미고, 양파는 큼직하게 썬다 장아찌용기에 차곡 차곡 담는다 장아찌 간장은 분량...
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깻잎장아찌 만드는법, 깻잎간장장아찌, 깻잎장아찌양념 2019.04.14해당카페글 미리보기
깻잎장아찌 만드는법 깻잎간장장아찌 요즈음 만들어 놓고 즐겨먹는 반찬입니다 슴슴하고 향이 좋아 이대로가 딱 좋더군요 이제...이렇게 먼저 <장아찌국물>을 내었답니다 멸치, 다시마, 마른 표고버섯, 북어, 양파, 마른고추, 무 , 마늘 다시마가 불도록...
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눅눅한 김 처리~ 김장아찌 ♥ 김장아찌만드는법 2013.02.08해당카페글 미리보기
장아찌만드는법 / 김장아찌만들기 / 밑반찬만들기 / 간단한요리 / 도시락반찬만들기 / 장아찌종류 시작합니다 모두 밥숟가락...손으로 두번 쳐서 넣은 양 약 10인분 김 30장 김장아찌 육수 : 물 3컵, 다시마 2개(10X5cm),멸치 반줌, 디포리 2마리 김장아찌...
