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눅눅한 김 처리~ 김장아찌 ♥ 김장아찌만드는법 요리재료 김 30장 김장아찌 육수 : 물 3컵, 다시마 2개(10X5cm),멸치 반줌...맛술 1/3컵, 물엿 9수저, 양파 1/2개, 대파 1개, 통마늘 10개, 마른 표고버섯 3개, 청양고추 2개 김장이찌 고명 : 당근 1/3...

햇양파 2개, 마늘 2쪽, 데친 두릅 5~6개 장아찌 양념장: 물 1컵, 간장 1/2컵, 식초 1/2컵, 매실액 3/4컵, 다시마 5cm 1조각, 마른표고버섯 3개 만드는법 마늘은 반으로 저미고, 양파는 큼직하게 썬다 장아찌용기에 차곡 차곡 담는다 장아찌 간장은 분량...

깻잎장아찌 만드는법 깻잎간장장아찌 요즈음 만들어 놓고 즐겨먹는 반찬입니다 슴슴하고 향이 좋아 이대로가 딱 좋더군요 이제...이렇게 먼저 <장아찌국물>을 내었답니다 멸치, 다시마, 마른 표고버섯, 북어, 양파, 마른고추, 무 , 마늘 다시마가 불도록...

장아찌만드는법 / 김장아찌만들기 / 밑반찬만들기 / 간단한요리 / 도시락반찬만들기 / 장아찌종류 시작합니다 모두 밥숟가락...손으로 두번 쳐서 넣은 양 약 10인분 김 30장 김장아찌 육수 : 물 3컵, 다시마 2개(10X5cm),멸치 반줌, 디포리 2마리 김장아찌...

고추장에 버무려서 꼭꼭 눌러 놓는다. 표고버섯장아찌 -재료 : 표고 20장/ 다시마육수/ 마늘 2통/ 생강 3쪽/ 양파/ 마른 홍고추...국간장 2컵/ 물엿 2.5컵/ 설탕 2컵/ 물 35컵 - 만드는 방법 1)마른 표고는 불려서 꼭지를 떼고 물기를 뺀다. 2)다시마 육수...

맛나네요 곰취장아찌 재료 곰취 400g 장아찌양념: 물 3컵, 간장 1컵, 매실액기스 1/2컵, 다시마 15cm 1장,양파 1/4개, 마른표고 슬라이스 15g 곰취장아찌 만드는법 곰취는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다 냄비에 다시마와 표고를 넣고 30분정도 불렸다가 간장...

김, 다시마, 미역 파래등을 우리처럼 이렇게 다양하게 변신시켜 먹는 나라도 많지 않을 것이다. 앞으로도 해조류로 하는 다양한 조리법을 소개 할까한다. 3 깻잎처럼 밥에 싸먹을 수 있는 김장아찌 만들어 소안면수산경영인대회 음식경연대회에 출품해서...

달래요리 달래장아찌 만드는법 ​ 멸치육수 만들기 3. 물 4컵, 멸치 10마리, 다시마 5㎝ 1장, 건고추 1개, 마른 표고버섯 1개, 파뿌리 2개, 양파 1/4개, 무 70g을 넣어 센 불에서 팔팔 끓어오르면 약불로 줄여 30분 정도 끓인다. 중간에 5분 지났을 때...

어울리고 서양식 요리에도 제법 잘 어울립니다. 곰취 장아찌 만드는 법 곰취 600g, 간장 1+1/2컵, 물 3컵, 매실청 1컵, 피클용...피클용 식초를 넣고 팔팔 끓여 주세요. 다시마 육수나 명태 삶은 육수, 마른 표고버섯 육수 등을 이용하시면 더 좋습니다...