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술 맛술: 1큰술 올리고당: 2큰술 설탕: 1/2큰술 통깨: 1큰술 마늘: 5~6쪽 (슬라이스) .10000recipe.com 멸치볶음 재료 만드는 법 멸치 볶기: 마른 팬에 멸치를 넣고 중불에서 3~4분간 볶아 물기를 날려줍니다. 기름 두르고 볶기: 팬에 식용유를 두르고...

법 멸치 종류: 세멸치, 중멸치, 대멸치 등 크기에 따라 다양 고르는 법: 신선도: 비늘이 잘 붙어 있고, 등 부분이 푸르며 곧게 뻗은 것이 좋습니다. 기름기: 손으로 만졌을 때 단단하고 기름기가 묻어나지 않는 것이 좋습니다. 냄새: 비린내가 나지 않고...

볶음: 멸치와 함께 볶아 다양한 맛과 식감을 느낄 수 있습니다. 건새우 요리 시 유용한 팁 건새우 종류: 건새우는 크기와 종류에 따라 맛과 식감이 다릅니다. 취향에 맞는 건새우를 선택하여 요리해 보세요. 양념 조절: 건새우 자체에 짭짤한 맛이...

따라 가감하여 넣어주세요. 아삭한 식감을 좋아한다면 채 썬 양파나 대파를 함께 볶아주세요. 다양한 마른 반찬 종류: 건새우볶음 외에도 멸치볶음, 땅콩조림, 진미채볶음 등 다양한 마른 반찬이 있습니다. 취향에 따라 다양한 마른 반찬을 만들어 즐겨...