cafe

구별과 손질법에서 꽂게요리 모음 레시피까지~ [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) [참고]♬ 중금속...에 도움되는 요리 레시피 모음 ◈ 오돌오돌 목이버섯 볶음 ◈ [재료] 불린 목이버섯 120그램, 양파 4분의1개, 빨강&노란...

중약대사전] 기본정보 · 구입요령 : 말린 목이버섯은 갈라지지 않고 잘 마른 것이 좋다. · 유사재료 : 석이버섯 (석이버섯은...싸서 냉장고에 넣어둔다. 습기를 제거해 보관한다. · 손질법 : 미지근한 물에 불렸다가 요리에 사용한다. · 산지특성 및...

고르기와 손질법 <표고버섯> 표고버섯의 제철은 3~5월, 9~11월 경이다. 고를 때는 안쪽의 주름이 깨끗하고 갓이 그리 열리지...물기가 많은 것은 보존하기도 어렵고 맛도 좋지 않다. 마른 표고버섯이 날것보다 향기와 맛이 뛰어나며, 줄기는 통통하면서도...

요리법을 고려했다”고 했다. 양씨는 “아이들 간식의 경우는 아이들이 싫어하는 쓴맛이 나는 재료를 피하고, 가능한 한 맛있게 먹을 수 있으면서도 건강에 좋도록 궁리했다”고 덧붙였다. 서울약령시는 오는 11월 중순쯤 이번에 개발한 약선 음식·음료의...