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제거하고 반으로 가릅니다. 마늘은 편으로 썰고, 멸치는 마른 팬에 볶아 비린내를 제거합니다. 팬에 식용유를 두르고 마늘을...넣고 함께 버무려주면 완성입니다. [꽈리고추 멸치 조림] 볶음과 동일한 방법으로 꽈리고추와 마늘을 볶습니다. 물을 적당량...

비린내를 제거하면 더욱 고소하게 즐길 수 있습니다. 고추의 매운 정도는 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 꽈리고추 대신 다른 종류의 고추를 사용하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 멸치 고추조림, 매운 고추 멸치볶음, 간장 큰 멸치볶음은 간단한 재료...

명절에는 느끼한 음식들이 많이 있지요. 이 느끼함을 확 없애줄 쫀득하고 매콤한 꽈리고추멸치조림 했어요. 마른 팬에 멸치를 볶아 비린내를 날려줘요. 시간이 넉넉하면 굵은 멸치 손질해서 쓰면 훨씬 구수하고 맛있답니다. 지금은 꽈리고추가 너무 비싸요...

꼭지를 제거하고 반으로 가르면 양념이 더 잘 배입니다. 멸치는 마른 멸치보다는 생멸치를 사용하면 더욱 맛있습니다. 매운 맛을...있습니다. .10000recipe.com 꽈리고추 멸치조림 만들기 과정 lara..com 완성된 꽈리고추 멸치조림 다양한 활용법 밥반찬...