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2월24일.건조(반가름 통치민어,박대,참가자미,농어,반어,민어,장대,부세굴비),곰피미역,특大먹갈치,붕장어,암치홍어,대하살,중하,문어,자 2025.02.21해당카페글 미리보기
501 마른멸치님의 '새우볶음밥' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/468 소소의 '중하새우덮밥' http://cafe.daum.net...문어(냉동) 요즘 활문어로 냉동하였습니다. kg당 18,000원에 판매하던 활문어인데 최근 문어가 많이 나와서 활문어 가격...
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일상생활에 유익한 상식(종합) 2025.03.03해당카페글 미리보기
낙지나 문어를 맛있게 데치려면 무를 얇게 썰어 끓인 후 무즙이 우러났을 때 데치면 싱싱할 뿐 아니라 맛도 대단히 좋습니다. 냄비(알루미늄)의 검은 때 제거 냄비에 사과껍질이나 귤 또는 레몬 껍질을 넣고 끓여보세요. 냄비가 탔는데요? 소다나 사과...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...
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◈ 문어조림&어묵조림 ◈ 2017.02.11해당카페글 미리보기
생강차*일년두고 먹을 생강 양념 만들기 마늘은 저며 썰고, 마른고추는 대충 부서 넣은후에..위에 분량대로 조림장을 만들어...조림장이 바짝 조려진 상태입니다. [참고]문어이쁘게삶는법/문어손질법/문어요리 반찬통으로 한통 만들어 졌습니다. 너무...
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겨울 보양식 문어 2009.12.15해당카페글 미리보기
삶는 법 문어는 1.5kg이 먹기에 적당하다. * 물2 L+ 간장30cc+ 청주30cc+ 식초20cc+ 녹차티맥이나 녹차가루조금 * 물이 끓으면 머리를 잡고 다리부터 서서히 넣는데 넣었다 꺼냈다 하면서 물의 온도를 조절하면서 서서히 머리까지 넣는다. 다 들어간다음 5...
