cafe

낙지나 문어를 맛있게 데치려면 무를 얇게 썰어 끓인 후 무즙이 우러났을 때 데치면 싱싱할 뿐 아니라 맛도 대단히 좋습니다. 냄비(알루미늄)의 검은 때 제거 냄비에 사과껍질이나 귤 또는 레몬 껍질을 넣고 끓여보세요. 냄비가 탔는데요? 소다나 사과...

달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...

생강차*일년두고 먹을 생강 양념 만들기 마늘은 저며 썰고, 마른고추는 대충 부서 넣은후에..위에 분량대로 조림장을 만들어...조림장이 바짝 조려진 상태입니다. [참고]문어이쁘게삶는법/문어손질법/문어요리 반찬통으로 한통 만들어 졌습니다. 너무...

삶는 법 문어는 1.5kg이 먹기에 적당하다. * 물2 L+ 간장30cc+ 청주30cc+ 식초20cc+ 녹차티맥이나 녹차가루조금 * 물이 끓으면 머리를 잡고 다리부터 서서히 넣는데 넣었다 꺼냈다 하면서 물의 온도를 조절하면서 서서히 머리까지 넣는다. 다 들어간다음 5...

사용할 수 있다. *영양 있고 빛깔 좋고 맛도 좋게 달걀 삶는 법.* 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를...고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데...

볶음 문어초무침 미역된장국 미역국 4가지 방법 버섯된장찌개 바지락 조개국 봄동 된장국 북어국 부대찌개 비지찌개 불고기버섯전골 생선까스와 타르타르소스 소갈비찜 생태찌개 소불고기와 들깨소스 쇠고기 무국 순대볶음 시래기 된장국 순두부찌개 쑥전...

이렇게 삶는게 좋더라구요. > 요기 들어간 마른홍고추는 홍철기님네 고추랍니다. 내장제거한 돌문어는 찬물샤워 한 번 더. 꽤 오래 꿈틀거려 미안스러웠지만 넌 오늘 내 밥이거등~ 반갈라 내장제거한 구룡포과메기 꽁치 10미 청어 10미 너 꽁치 나 청어...

하지만 삶는 방법을 잘 모르는 경우가 많다. 달걀을 반숙으로 삶기 위해선 팔팔 끓는 물에 달걀을 넣은 다음 불을 끈다. 그러고 나서 6분쯤 지나면 이상적이 반숙이 완성된다. 달걀 껍질로 보온병 안을 청소하면 냄새까지 없애 준다. 보온병은 사용하기...

못하고 마른 날보다 젖은 날이 더 많았을 삶의 애환을 불씨처럼 속으로 다독이며 삭혔을까. 60년대 말쯤 짚불에서 해방되었다. 연탄이 들어 온 것이다. 연탄불은 악마의 불이라고도 했다. 밥을 할 때나 군불을 넣을 때마다 아궁이 앞에 장시간을 앉아...