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통북어 매운 조림 이 음식은 ,, 시간과 정성, 무엇보다 손질이 중요한 음식입니다, 황태도 좋지만, 노르스름하게 잘 마른 북어를 잘 선별하여 하루를 담가 불려서 이용합니다, 코다리라 하는 반건조 명태를 쓰면 편한데. 조리를 해 놓으면 훨씬 맛이...

오늘아침 ........그이름불러주었슴다 맛간장......양파랑 마른붉은고추....대파뿌리 통후추넣고.다시마도......준비해두었던...더하네여.. 아침식탁이.....요놈북어조림덕에.......인물이 훤해졌어요... 오랫만에 북어조림한번 했죠. 냉동실에서 잠자코...

북어 조림 ▶ 재료 : 북어 1마리, 풋고추 1개, 고추장 2숟가락, 육수 3숟가락, 매실 엑기스 3숟가락, 물엿 2숟가락, 마늘...양념장이 끓으면 북어와 고추를 넣어 마무리한다. 건홍합 새우 볶음 ▶ 재료 : 건홍합 50g, 마른 새우 50g, 청양초 1개, 붉은...

-마른 북어를 10분 정도 물레 불려 물기를 제거해 줍니다. -후란이팬에 기름을 넉넉하게 두르고..앞뒤로 녹말 가루를 입혀서...살짝 위에 덮발라 줍니다. 이상은 작은 언니네표 북어조림이였습니다.ㅋㅋㅋ 구역 반장으로 활동하고 있고, 신앙 생활도...

북어채조림 요리명 북어채조림 재**료 북어포 1마리, 참기름·식용유·배즙 1큰술씩, 다진 마늘·생강즙 1작은술, 마요네즈 4큰...청양고추 1개 ① 북어포는 잘게 찢어 먹기 좋게 자른 다음 마른 수건으로 눌러 수분을 뺀다. ② 참기름과 식용유를 두른 팬...

출근후 다시오겠슴다ᆢ지송ᆢ넘바빠요 ᆢ죄송합니다 해빠지고 인자 오다니ᆢ이런사퇴 반대라눈ᆢㅎ 마른 북어 황태라고하죠ᆢ물에살짝 담가 꼭짜서 잘라서 준비 다시마도 국물내기용 말고 얇은것으로 준비ᆢ맛간장 반컵에 생수네컵에 올리브유 한스푼 표고가루 풀어 북어...

마른팬 멸치덖어 가루채 쳐 편마늘튀기고(먹을때 마늘편 조금씩섞음)그기름멸치볶아 매실청 슬라이드아몬드 꿀 통깨 통북어 조림 밤새불려 대파많이 홍청고추 베트남고추5개 들기름볶다가 맛간장 마늘 양파 익혀 채소요리당 맛간장 물붓고 은근히 뒤적이며...

코다리는 약간 꾸덕하게 말린 것이 또 다른 식감을 주죠.... 또 우리 친정 엄마 자랑을 하자면....ㅋㅋ 명절날 꼭 마른 통북어를 가지고 조림을 해서 주시는데... 정말 그 맛이 끝내줘요... 그것 한가지만 가져도 그냥 마냥 먹게 되죠... 맨입으로도 먹고...

꽁치 사촌 양미리에 달달한 무 넣어 푹 조린 양미리 조림, 마른 북어보다 촉촉하고 부드럽고, 생태보다는 쫀득하고 구수한 코다리 구이, 마요네즈 소스 바른 삼치구이, 짭조름하게 조린 홍합 다시마 조림, 얼큰한 조기 매운탕, 아이들도 좋아하는 갈치...