cafe

생선조림의 감칠 맛을 내는 비결은 양념이 베인, 잘 졸여진 무우가 입안에서 실크처럼 부드럽게 느껴지면서 아이스크림같이 녹아내리면서 바다냄새와 싱싱한 생선살의 달콤함이 느껴지면 행복을 느끼게 합니다^^ ​ 재료는 냉장고에 있는 재고 식품들과, 집...

음식인 ‘코다리’. 맛이 개운하며 메니오닌과 같은 아미노산이 풍부한 생선이다. 보통 코다리 강정이나 코다리찜으로 요리를 해 먹으며, 양념에 따라서 변화무쌍한 매력을 선보이는 것이 특징. 꼬들꼬들 잘 마른 코다리에 매콤한 양념을 쏙! 오늘은...

살짝 말린거에요 장어탕 가능하구요 볶음 소금구이 양념구이 초밥해서 드세요 양념같이 드려요 국내산 손질바다장어 1키로 3-4미...진공포장 햇어요 간은 삼삼하게 햇어요 매운탕 가능하구요 조림 구이해서 드시면 좋아요 막 손질한거라 부들부들 맛이...

엄마네서 얻어온 마른생선이 몇마리 남아서 오늘은 요넘을 조려보았어요. 두절 노가리조림 할때처럼 양념하여 조려주고 냉동실에 한컵정도남은 땅콩도 조려서 시어머님께 가져다드리려구요.. 땅콩조림도 오랫만에하니 고소하고 짭쪼름한게 맛나고 생선조림...