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마른 오징어는 조금만 센 불에 구우면 나중에는 딱딱해지고 맙니다. 이렇게 마른 오징어를 구울 때는 그냥 굽지 말고 물에 살짝 씻어낸 후 소금을 살짝 발라 구우면 노폐물도 제거되고 부드러우면서 맛도 좋습니다.

한마리 다먹을 기세

걸림. 무엇보다도 충분히 구울려면 타버리는 경우가 많음. 맛은 중간... 현재는1번으로 하고 있습니다. 굽기전에는 큰 마른 오징어 만한데 굽고 나면 여자 손바닥 만하게 줄어서.... 보기가 넘 않좋습니다. 다른 분들은 어떻게 하시는지요? 내일은 집에...

혹시 아시는거라면 낭패지만;; 예전부터 올리고 싶었던건데요 이제야올리네용 ㅋㅋ 마른오징어 구울때 맛있게 굽는방법 ㅋㅋ 오징어를 물에다 담그세요 오징어를 물에 적신담에 구우면 확실히 맛있어요 더쫄깃쫄깃하고 딱딱한것도 없어지고 말랑말랑해용...