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마른 오징어는 조금만 센 불에 구우면 나중에는 딱딱해지고 맙니다. 이렇게 마른 오징어를 구울 때는 그냥 굽지 말고 물에 살짝 씻어낸 후 소금을 살짝 발라 구우면 노폐물도 제거되고 부드러우면서 맛도 좋습니다.

한마리 다먹을 기세

걸림. 무엇보다도 충분히 구울려면 타버리는 경우가 많음. 맛은 중간... 현재는1번으로 하고 있습니다. 굽기전에는 큰 마른 오징어 만한데 굽고 나면 여자 손바닥 만하게 줄어서.... 보기가 넘 않좋습니다. 다른 분들은 어떻게 하시는지요? 내일은 집에...

혹시 아시는거라면 낭패지만;; 예전부터 올리고 싶었던건데요 이제야올리네용 ㅋㅋ 마른오징어 구울때 맛있게 굽는방법 ㅋㅋ 오징어를 물에다 담그세요 오징어를 물에 적신담에 구우면 확실히 맛있어요 더쫄깃쫄깃하고 딱딱한것도 없어지고 말랑말랑해용...

맛있겠네요^^

반건조 가격도 더 비싸고 굽는것도 번거롭다고 그냥 마른 오징어 쓰라했다네요... 그런데 마른오징어는 굽자마자 바로 딱딱해...때 문제인건지... 그냥 냉장실에 보관해두었다가 구울 때 살짝 물 뭍혀서 약한 불에 굽거든요... 안딱딱하게 굽는 방법...

마른 오징어도 질기지 않고 부드럽게 굽는 방법이 있다던데 아시는분 계시면 알려 주세요 장사 초보라 궁금한게 너무 많아요 부탁드립니다

준비: 마른 미역을 찬물에 넣고 10~20분 정도 불린 후 깨끗하게 헹구어 물기를 제거한다. 미역은 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 오이 준비: 깨끗하게 씻고 양 끝을 자른 후 얇게 슬라이스한다. 또는 반으로 자른 후 얇게 썰어 사용해도 좋다. 오이에 소금을...

옆집 아줌마가 갈켜준건데요.. 마른오징어 맛있게 굽는방법요.. 1..오징어를 물루씻는다. 2..까스렌지불에 굽는다. 3..전자렌지에30초~1분 돌린다. 이케하면 통통해져서 엄청맛있어요..