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친정에 제사가 많아 마른 오징어를 많이 가져온다. 남편과 가족들이 안주나 간식으로 오징어를 좋아하지만 오징어 머리나 다리는 늘 남는다. 몇마리 모아둔 오징어다리와 머리를 잘라 미리 물에 담가놓는다, 여름에는 감자나 호박으로 겨울에는 무로...

차이점은요? 마른오징어랑 차이점? 1.우선 육질이 부드럽고 영양분이 많아요 2.수분이 많고 연해서 식감이 좋답니다 3.이빨아프시거나 노약자분들께서 조금이라도 편하게 드실수 있고 아버님 맥주안주로 최고랍니다~ 반건조 오징어 포장은요? 깔끔한 진공...

🎁🎁마른 몸통 오징어🎁🎁 요즘 마른 몸통오징어가 대세 중에 대세!!! 질긴 다리는 잘 안드시더라구요 이번에 몸통 순살 오징어로만 준비!!! 받은 그대로 잘라드시는게 가장 맛있습니다 날씨가 추워서 얼어서 갈 수 있으니 상온에 두시고 부드러워지면 드세요...

전 재료 준비] 1. 마른오징어를 물에 담가 냉장고에 2~3시간 정도 불려준다. 2. 불린 오징어의 가운데 뼈 부분과 다리 쪽 입 부분을 제거한다. 3. 오징어의 겉부분과 다리 부분에 칼집을 격자무늬로 내주고 끝부분은 살짝 잘라 오징어가 오그라들지 않도록...

색다른 경험이기도 했구요 다리살 숙회도 부드럽고 담백해서 맛있었어요 돌문어제육볶음 우선 매워요 ㅎ 제육이 매콤한 음식이긴...생물은 아니란 느낌이 들긴 했지만 확인한건 아니예요 (마른 문어 느낌?) 밥을 볶으면 그나마 매운맛은 덜해지긴 하는데...

머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때 살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요. 다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면 더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다. 흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회 http://cafe...

처치곤란 남아도는 마른오징어 다리로 부드러우면서도 쫄깃하고 맛있게 무침해요 몇달전에 강원도 여행다녀오는길에 속초에 들러 신랑이 오징어를 좋아해서 사왔어요 근데 먹다보니 오징어 몸통만 먹고 나머지 다리만 남게 되더라구요 이럴때 정말 처치...

마른오징어 급하게 불리기 설탕2ㅜ 소주2ㅜ 4시간 불리기 몸통2마리 다리3마리 분 양념장 물1컵 (200미리). 진간장7ㅜ 올리고당1ㅜ 설탕2ㅜ 맛술2ㅜ 꽈리고추 300그램 크지않음 자르지 않음 끓으면 오징어 넣고 5분 졸이기 5분뒤 꽈리고추넣고 졸이기 꽈리...

재료 : 오징어 다리만 5개,청 홍고추 1개씩,고추기름2큰술 양념 재료 : 간장 3큰술,물 2큰술, 설탕1/2큰술,물엿1/2큰술,통깨 조금 먼저 마른 오징다리를 1~2시간 푸~~욱...뿔리세요. 흐물 흐물해질때까지...ㅋㅋㅋ 조림간장 은근한 불에 조리시구요~ 조금...