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203 - 이찬원 ---'마른오징어전' 2023.12.08해당카페글 미리보기
반죽용) ■ 만드는 법 [마른오징어전 재료 준비] 1. 마른오징어를 물에 담가 냉장고에 2~3시간 정도 불려준다. 2. 불린 오징어의 가운데 뼈 부분과 다리 쪽 입 부분을 제거한다. 3. 오징어의 겉부분과 다리 부분에 칼집을 격자무늬로 내주고 끝부분은 살짝...
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마른 오징어 튀김 만드는법 2015.06.30해당카페글 미리보기
[마른 오징어요리] 마른 오징어 튀김 만드는법 한참 비가 많이 오던 어느날, 문득 바삭한 튀김이 생각나서 만들어 먹은 마른 오징어 튀김~ 그땐 비가 지긋지긋했는데, 이젠 때이른 불볕더위로 오히려 비가 그립군요;; 각설하고, 오늘은 마른 오징어 튀김...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 〉 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩 다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
싱싱하게 만드는법 보관해 두었던 상추가 시들었을 때, 차가운 얼음물에 잠시 담가만 주면 다시 파릇파릇 싱싱해 집니다. 현미밥 짓는 법 현미밥은 거칠한 질감 때문에 먹기 힘든 경우가 많다. 이때 일반 백미 밥보다 물을 30% 더 넣어 지으면 밥이...
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마른 오징어 튀김 2006.11.17해당카페글 미리보기
재료 마른 오징어 1마리, 설탕·밀가루·튀김기름 적당량, 초간장(간장 2큰술, 식초 1큰술, 청주 1작은술, 레몬즙 1작은술...⅓컵, 홍합표고가루 1큰술, 소금·후추 약간씩) ⊙만드는 방법 ① 마른 오징어는 껍질을 벗겨내고 1×6cm 크기로 자른다. ②...
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마른오징어 튀김강정~~ 2008.01.11해당카페글 미리보기
오징어볼 튀김 오징어볼을 소스에 조린강정~` 냉장고에 잠자고 있는 마른오징어 이용하여 간식과 술안주를 만들어 봤습니다~~ 오징어 볼 만드는법 (마른오징어 두마리 분량) 마른오징어를 충분이 불려서 잘게잘라 분쇠기에 약간 거칠게 갈아주시고 전분...
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오징어뒷다리 튀김 2013.12.07해당카페글 미리보기
오징어다리튀김*튀김*오징어튀김*튀김 맛있게 만드는법*바삭한튀김 마른오징어 좋아들 하시져~ 오징어는 아미노산의 일종인 타우린이 많이 들어있는데요 오징어나 문어등을 말리면 표면에 하얗게 가루가 묻어나잖아요 그고이 바로 타우린이라 합니다 DHA와...
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집에서 먹는 오징어 상추 튀김(광주 충장로 우체국뒤에서 먹던) 2013.07.19해당카페글 미리보기
양파, 고추(청량반, 일반 반), 식용유 만드는 방법 : 오징어튀김 - 오징어를 잘게 썰어 후추와 맛소금 약간을 넣고 버무려놓는다...간장에 혼합한다. * 오징어에 물기가 너무 많으면 튀김시 많이 튀니 조심 * 튀김 재료에 마른 튀김가루나 전분을 묻혀야...
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마른오징어로 만든 고추장볶음(오징어 약고추장) 2014.06.04해당카페글 미리보기
2013/07/31 짜지 않아 더 맛있는 꽁치 된장쌈장 2013/07/27 불쓰는 시간을 줄이고 간단히 만드는, 알감자버터구이 ▲오징어감자조림 ▲마른오징어조림 ▲오징어튀김 ▲오징어볼강정 [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) [콩나물...
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고구마, 오징어,새우, 튀김, 2007.12.12해당카페글 미리보기
튀김을 만드는 방법은... 사진에서는 보여드리기 힘들지만..(아시죠? 제가 요리하고 사진 찍느라..이런 부분은 약합니다.) 일단 튀김을 넣고, 재빨리 튀김반죽을 손으로 흩뿌리듯 넣거나.... 반죽물을 조금 부어서 젓가락으로 풀듯이 헤치면 튀김반죽이 꽃...