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오징어 효능​ 첫 번째 피로 회복 효과입니다. 피로에 좋은 타우린이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 마른 오징어 겉에 있는 하얀 가루가 타우린 성분이라고 합니다. 또한 간의 해독에 도움을 주어 간 건강에 도움을 주며 몸의 활력을 주어 피로 회복에...

질 좋은 단백질로 평가된다. 오징어의 단백질을 구성하는 아미노산 중에선 타우린이 가장 눈에 띈다. 마른 오징어 표면에 붙어 있는 하얀 가루 성분이 바로 타우린이다. 타우린은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하며 피로를 해소하고 간의...

마른오징어 흰 가루의 정체 마른오징어 표면에 붙은 하얀 가루 성분은 타우린이다. 타우린은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하며, 피로를 해소하고 간의 부담을 줄이는 데 도움을 준다. 음주 뒤 숙취 해소도 돕는다. 따라서 마른오징어를 구울...

마른 오징어 흰가루 정체는? 오징어를 말리면 겉에 흰 가루가 꼭 붙어있습니다. 그 가루는 오징어 속에 들어있던 '타우린'이란 물질이라 합니다. 오징어를 건조하게 되면, 몸 안의 수분이 빠져나가면서 '타우린' 이란 물질이 석출됩니다. 이것이 우리 몸...