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초간단 여름 보양식 (마른 장어 조림) 2014.08.06해당카페글 미리보기
마른 장어 조림 만들기 재료: 반건조 붕장어3마리, 쪽파약간, 조림장: 양조간장3큰술, 다시마우려끓인물1/2컵, 양파청2큰술...쉽지만, 생물 장어는 손질하기가 겁나고 징그러워서 힘듭니다. *붕장어는 잔가시가 꽤 있어요 꼭 잔칼집 넣어주세요 만드는...
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장어생강조림 2015.06.22해당카페글 미리보기
▲ 장어생강조림 장어생강조림 재료(4인분 기준) 장어 2마리, 생강 2쪽, 송송 썬 쪽파 2큰술, 마늘채 1큰술, 굵은 소금 약간...술, 청주 3큰술, 맛술 3큰술, 물엿 2큰술, 마른 붉은 고추 1개 만드는 법 1 장어는 핏물을 씻어낸 후 종이타월로 말끔하게...
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남편을 위한 보양요리(황태와 장어) 2013.10.22해당카페글 미리보기
구이나 조림, 찜 등으로 다양하게 즐길 수 있는 해물류로 무더위에 지친 남편의 입맛을 되살려보자. 1 간 보호 기능 황태 효능 황태는 다른 생선보다 비린 맛이 거의 없고 단백질과 칼슘 등의 영양소가 풍부하다. 간을 보호해주는 메티오닌, 리신 등의...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.06.20해당카페글 미리보기
좋다. 장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 5.볶음 양념 재료 : 다진마?1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1...
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[경향미디어] 요안나의 제철재료 밥상 5천만 국민요리 10분(~1월17일) 2011.01.06해당카페글 미리보기
건강하게 만드는 방법은 무엇일까? 그 답은 멀리 있지 않다. 자연 그대로의 식단을 사용하는 것이다. ‘식약동원(食藥同原...하는 것은 그 사람이 살고 있는 땅과 환경의 영향을 받는 법이다. 몸이 원하는 최고의 영양분도 그 사람이 살고 있는 땅에서...
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◈ 본초도감 - 77가지 토종약초의효능(7) 2008.12.04해당카페글 미리보기
것이다. 장어를 먹고 후식으로 복숭아가 나온다면 NO! 문헌에는 복숭아와 자라도 상극이라 어기면 심장에 통증을 일으킨다고 하였다. 한약으로는 복숭아씨를 주로 사용하는데 "도인"이라 하여 어혈을 풀고, 메마름을 부드럽게 하거나 변비를 치료하는 등...
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한국 음식 1000 가지 모음 2009.06.11해당카페글 미리보기
하시면 만드는 방법이 상세히 나옵니다. 가자미구이 가자미무조림 가자미식해 가자미튀김 가지나물 가지냉국 가지볶음 가지불고기 가지양념장구이 가지양파볶음 가지장아찌 가지찜 가지튀김무침 간베이컨볶음 간장게장 간전 간조림 갈비낙지찌개 갈비탕...
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집에서 조리하실분,,산후식단에 참고하세요,, 2007.06.04해당카페글 미리보기
찹쌀, 장어 등 -부기 쏙 빼는 음식 산후 대표적인 트러블 가운데 하나가 부기죠. 몸이 부은 상태를 말하는데 신장이 나빠서 생기는 병적인 부종과는 달리 산후 부기는 피부에 쌓인 수분에 의해 생깁니다. 출산 후 부기는 소변이 아닌 땀을 빼서 가라앉혀야...
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맛있는 양념 만드는법 2007.06.06해당카페글 미리보기
양념 만드는법* 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...
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몸에 좋은 유자차 만들기 2015.12.01해당카페글 미리보기
없는 마른 수건으로 깨끗이 닦은 다음 얇게 저며 썰어 설탕이나 꿀에 재어 놓았다가 찻숟가락으로 하나씩 떠서 끓는 물을 부어...예방하며 신경통에도 좋은 약효를 나타낸다. 또 암을 예방하는 비타민C와 카로틴이 풍부하다. 만드는 법 < 재료 - 유자시럽...