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마른나물 부드럽게 만드는 법*^^*(건취나물볶음) 2012.02.20해당카페글 미리보기
불린 취나물을 넣어줍니다. 15분정도 삶아준후... 절대 찬물로 헹구지 마시고요..그대로 뜨거운채 뚜껑을 덮고 식혀줍니다. ( 이렇게 하셔야 나물이 부드러워진답니다.) 그 상태로 완전히 식혀준후... ( 저같은 경우는 10시간정도 식혀주었습니다) 찬물로...
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취나물 2007.04.05해당카페글 미리보기
자원으로 불리는 개미취는 항균 효능이 진해 및 거담, 항균 효능이 있는 것으로 알려져 이뇨제나 만성기관지염의 치료제로...복통, 피부 질환을 치료하는 등 다양하게 이용되고 있다. 취나물은 대개 뜯어서 말려두었다가 이듬해 봄에 먹는데 거기엔 이유가...
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곰취.곤드레.취나물<건나물>팝니다 2007.11.08해당카페글 미리보기
100g)+취나물(100g)+곤드레(100g)3종셋트 싸게 드려가세요^^ 가격: 17.000원<택배비포함가격>두박스신청시 -3.000원 31.000...봄에 삶아 말려논 나물들입니다.안심하고 구입하세요. <묵나물 조리법> 1. 마른 곤드레등 산나물을 미지근한 물에 담가 불린다...
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곤드레나물밥 2011.08.23해당카페글 미리보기
나물밥, 취나물밥 처럼 웰빙바람을 타고 우리에게 많이 알려진 나물이고 밥이죠. 마트에서 요렇게 포장된걸 샀어요. 나물파는...뒷편에 보면 어떻게 어떻게 하라고 적혀 있어 초보라도 쉽게 곤드레나물밥을 만들 수 있지만.... 마른나물 불리는 법은 냄비...
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각종 암에 좋은 산약초 정리 2010.06.23해당카페글 미리보기
83,취나물 84,청미래덩굴 85,돈나물 등...... << 각종암에 사용되는 약초 >> <간암, 위암, 폐암, 자궁암, 대장암, 식도암, 피부암, 전립선암 등> 1, 벌나무(간암) 2, 참나무겨우살이(위암,신장암,폐암) 3, 느릅나무+지치(위암,자궁암,직장암) 4, 와송...
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[정월대보름 나물만들기] 정월대보름맞이 묵나물 4종 세트 2014.02.12해당카페글 미리보기
시간이 조금 오래 걸리긴 하지만 볶는 방법은 똑같아요~ 마른 취나물을 찬물에 한번 행궈낸후 30분 정도 푹~삶고~ 미지근한 물...다음날 아침에 먹기좋게 잘 불어 있을꺼예요 ^^ 볶는 법이나 양념도 위에 나물들이랑 똑같이~ 여기에 양파나 고추등을 넣고...
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오곡 밥과 아홉가지 나물 ~~~~님들 오곡밥 드시어요 ~~~ 2006.02.12해당카페글 미리보기
짓는 법에 쓰여진대로 하면 된다. ⑤ 준비된 오곡을 모두섞어서 압력밥솥에 쌀밥을 지을때의 밥물보다 조금 적게 물을 붓고 밥물에 적당히 소금을 넣어 간을 맞춘다음 밥을 지으면된다. * 여러가지 잡곡이 섞여있는 오곡밥은 특히 압력밥솥을 이용하면 잘...
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명아주 2011.06.03해당카페글 미리보기
대명사로 불리는 명아주를 활용한 음식과 유례를 보자. 명아주는 아주 큰 키 나물로써 1-2미터까지 곧게 자라며 봄에 어린순 보다는 여름에 꽃이 피기 전 어린순이 음식에 활용하기가 좋으며 약성도 훨씬 우수하다. 명아주를 채취 할 때는 어린잎에 붙은...
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산도라지에 대해서 2013.02.05해당카페글 미리보기
도라지로 불리는 검은색을 띈 것도 있다. 도라지는 가을에 송이버섯이 나는 산에서 많이 볼 수 있는데, 이것은 낙엽수 보다는 소나무의 비율이 높아야 채광과 배수, 토양 거름기의 척박함 등의 자생여건이 조성되기 때문이다. ◦ 약성 동의보감에 나타난...
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건나물 조리할때 참고 하세요 2012.05.29해당카페글 미리보기
않아 마른상태에서 바로 데칩니다. * 호박과 가지말림은 부드러워서 살짝만 데치거나, 그냥 물에 불려서 이용합니다. 시래기나 고구마순 처럼 질긴 나물류는 오래 삶아주면 부드러워집니다. * 삶은 나물류는 따뜻한 물에 담궈 충분히 우려냅니다. 고사리...