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편견을 가장 많이 주지않을까...싶었습니다. 제가 솜씨가 없어서(처음하는 식재료인지라..).. 더 이쁜 모양새로 마른풀치요리를 하지는 못했지만, 품어져 나오는 마른풀치의 맛 하나는 정말 좋았습니다. 그덕에 마른풀치요리 몇가지를 더 해보고 싶은 충동...

501 마른멸치님의 '새우볶음밥' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/468 소소의 '중하새우덮밥' http://cafe.daum.net...포장. 냉동하였습니다. 자연산 대하 2kg을 작업해야 대하살 1kg이 나옵니다. 자연산 대하살로 다양하고 맛있는 요리를...

보세요. 마른 미역으로는 느낄 수 없는 부드러운 맛을 느끼실 수 있습니다. 미역을 살짝 데쳐서 초장에 찍어 드시는 숙회도 좋구요. 새콤달콤하게 초무침으로 드셔도 좋습니다. 미역줄기 및 미역귀가 같이 달려있습니다 미지근한 물에 굵은 소금 넣고...

준 풀치 합방~~ 뒤적여서 양념 베이면 불을 끄고 조청이나 올리고당 조금넣어 한번더 뒤적여주시고~ 깨소금 마무리입니다~~ 사진은 지난번 중간크기때의 사진입니다~~ 밥새우~~ 아주 까까이서 찍어보았습니다~~ 아주 작은크기라 조미료처럼 후리카게처럼...

보들보들한 풀치 ~ 크는 애들 칼슘보충 노인골다공증 등 우리몸을 튼튼하게 해주지요~~ 한박스 1.4~5킬로 24000원 20박스있습니다~~양이소진되어 마감입니다~~ 고추장멸치 볶듯이 볶아서 드시면 되고 그냥도 많이드십니다~~ 소멸치 ~~15킬로박스 35000...

3 풀치넣어 40분조려 꽈리500 참기름0,1홍고추2통깨 간장게장(궁세프) 국물이용 남은간장게장500 무1/3 대파1/2 사과1/2 청양2 마늘한줌 중불걸러 만능어간장 만능어간장3 맛술2 마늘1 양념만들어 잔멸치볶음 "박대구이" 반건조박대3마리손질 물기제거...

잘 마른 풀치는 조림을 해두면 식은 후에도 뎁힐 필요없이 밑반찬으로 먹을 수 있어요. 식을 수록 더 쫄깃해져 식감이 풍부해지지요. 이런 풀치들은 달달 졸여놓으면 뼈까지 씹어먹을 수 있어 더 좋습니다. 이렇게 작은 사이즈의 풀치이지만 시중에서 파는...

보이는 마른 몸매. 참 없어보이는 녀석인데 맛은 일품입니다^^ 풀치조림하기 요녀석의 매력을 발견한 건 풀치를 먹을때부터였어요. 닷띠갈치를 살짝 건조해서 만든 풀치로 조림을 했는데 얼마나 부드럽고 맛있던지 뼈다구까지 살살 핥아먹었답니당...

이런저런 생각도 해 보구요 ~ 흐믓하더라구요 ~^ 이 기분에 요리를 하는 것이지요 ~ 거의 하루 말렸나요 ~ 바삭하게 마른 풀치 부각 이대로 냉동고에 두셨다가 다음에 튀기셔도 되구요 튀겨서 냉동보관하셔도 됩니다. 냉장고는 눅눅해 지니 잘 밀봉하셔서...