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6월 7일, 자연산회, 한치, 붕장어, 먹갈치, 파갈치, 풀치, 병어, 덕대, 참돔, 통치, 우럭, 아귀, 서대, 잡어, 마른 생선, 2023.06.07해당카페글 미리보기
님 ... ※ 한치 크기 차이 있으며 회,초무침,데쳐서 드세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 2kg(5~6마리) 판매가 : 47,000원 (5) 청월님 오영세님 2150님...
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마른 오징어 보관법 좀 알려주세요~~ 2007.04.26해당카페글 미리보기
좋아하지도 않던 마른한치..마른오징어 이런것들이 땡겨서 한꺼번에 서른마리 질렀는데..받고보니..생각보다 너무 많네요 보관법을 검색해봐도 제대로 알수가 없어서리;; 냉장고에 그냥 밀봉해서 보관하면 될려나 싶기도 하고..실온에 그냥 두어도 되나...
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어느님의 마른식품 보관법과 먹을거리들 2007.04.16해당카페글 미리보기
잘 마른 항아리에 차곡차곡 넣고 항아리 입구도 종이나 헝겊을 덮어서 마무리하고 항아리 뚜껑 덮으면 끝입니다. 뚜껑 덮어서 서늘한 곳에 놔 두면 됩니다. 저는 그냥 작은 장독들이 나란히 있는 선반에 같이 놔 둡니다. 데친 고구마줄기를 다시 말리고...
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11월22일.뻘낙지,大활방어회,무늬오징어,섭,가리비,추젓,생굴,각굴,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),새우,하모,달마새우살민물장어, 2024.11.21해당카페글 미리보기
갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 청정 민물장어 청정수산 민물장어는 HACCP인증을 받은 양어장 시설에서 안전하게 관리하며 건강하게 키운 민물장어입니다. 진공포장 급냉하여 보내...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
말려 보관해 놓으면 구워서 술안주로도 좋고 제사 때 물에 불려 튀김도 한다. “한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이고, 한치가 인절미라면 오징어는 개떡이다.”라는 말이 있다. 오징어 맛과 비교할 수 없다는 얘기이다. 한치는 데쳐내어 초고추장에...
