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마지막으로 400°로 맞춘 오븐에서 구워내는 게 이곳만의 비법이다. 이곳에서 맛봐야 하는 피자는 토마토소스에 오레가노와 마늘을 얹은 ‘마리나라 피자’와 토마토, 모차렐라, 바질이 들어간 ‘마르게리타 피자’다 아이 티글리 피자 / 사진=아이 티글리...

나폴리 피자를 대표하는 두 종류가 있다. 토마토와 마늘, 엑스트라버진 올리브유와 바질 등을 토핑으로 얹는 마리나라 피자와 마르게리타 피자(토마토, 바질, 모자렐라 치즈 등)가 있다. 마르게리타 피자는 1889년 나폴리를 방문했던 마르게리타 왕비...

[오늘 먹은 것은...-_-;;] 아침: 커피, 감자깡 점심: 육개장, 공기밥, 햄구이 간식: 커피 저녁: 피자디아, 컨츄리 치킨 샐러드, 시푸드마리나라, 콜라 [운동] 안함 -0-... [잡담] 괴롭다...또 먹을것의 유혹을 이기지 못하고...tgi에 가구 말았다.. 낼...

겹쳐서 놓은 뒤 토마토 소스를 칠하고, 토핑을 뿌렸다. 그 다음 이동식 기계를 이용해 위에서 아래로 열을 내리쬐어 피자를 구웠다. 이 피자를 만드는 데 3653파운드(약 1657㎏)의 반죽과 4948파운드(약 2244㎏)의 마리나라 소스, 8800파운드(약 3991㎏...

많아서 피해서 사진 찍느라 천장이 절반이네요 ㅡㅡ;;; 메뉴는 별거없습니다. 마르게리타 피자(Pizza Margherita)와 마리나라 피자(Pizza Marinara) 2종류의 피자가 사이즈 별로 있고, 음료로 콜라, 환타, 맥주, 탄산수가 있을 뿐입니다. 무엇보다 가격이...

했는데, 무릎이 너무 아팠어요ㅠ.ㅠ 오늘도 열심히 맛있는 피자를 위해서 화덕을 맡고계신 싸장님! 저희는 새로나온 피자인 마리나라와 풍기비앙코를 주문했어요! 순서대로 한개씩 다먹는날까지!! +_+ 토마토 베이스와 크림 베이스 이렇게 두가지이니...

프리미엄 피자라고 홍보하고 있어요.. 토마토에 구운 마늘의 맛과 향이 어우러진 마니나라 소스의 프리미엄 피자라고 하네요.. 마리나라 소스는 신선한 토마토에 구운 마늘, 바질이 잘 어우러진 세련된 맛의 프리미엄 소스라고 하구요.. 나름 피자 한판...

3] 를 통한 특산물화로 로마식에 밀리지 않는 뛰어난 식감을 자랑한다. 대표적인 나폴리 피자로는 피자 마리나라와 피자 마르게리타가 있다. 로마식 피자는 가난한 남부의 나폴리식 보다는 풍족한 편이다. 토핑의 양, 종류도 다양하지만, 값비싼 토핑 재료...