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신당동 떡볶이 - 마복림할머니 막내아들네 2023.12.29해당카페글 미리보기
"고추장 맛은 아무도 몰라~ 며느리도 몰라~!" 라는 명언을 남긴 신당동 떡볶이의 원조 "마복림떡볶이"가 아닌, "마복림할머니 막내아들네"를 다녀왔습니다~ 이제 머느리에게도 레시피를 전수해주셔서 원조와 같은 맛을 내고 있는 식당입니다. 즉석떡볶이야...
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신당동 떡볶이 : 유래 2024.02.02해당카페글 미리보기
건의에 따른건지 갑오개혁때 신당의 신이 영혼 신에서 새로울 신으로 바뀌었다 합니다. 이제 신당동 떡볶이의 유래를 살펴볼텐데요. 마복림 할머니 잘 아실겁니다. 저는 신당동 특유의 사리 레시피를 개발하신분으로만 기억을 했었는데요. 우리가 아는...
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며느리도 모르는 대한민국의 간식 '신당동떡볶이' 2014.05.07해당카페글 미리보기
치열합니다. 그렇지만 역시 ‘마복림할머니’ 떡볶이집이 원조가 아닐 까 싶네요. 마복림할머니가 동네중국집 개업식에 갔다가...이제는 연세가 드셔서 모든 며느리들에게 전수하셨다는 안타까운 신문기사를 읽은 적이 있습니다. 인터넷에 여기저기 레시피...
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신당동 떡볶이 그맛! 원조 레시피/동대문`진옥화할매 원조 닭한마리` 2007.04.20해당카페글 미리보기
원조 레시피의 비밀을 알려드립니다! 동대문 '진옥화할매 원조 닭한마리' 닭한마리 27년째 한자리를 지키고 있는 닭한마리 원조...꺼뜨리지 않고 끓이고 끓여 만든 세월의 맛이다. 진옥화 할머니는 노령으로 거동이 불편해 은퇴하고 10년 전부터 딸 윤영실...
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한식세계화 떡볶이 빨간 떡볶이 유래 2013.11.16해당카페글 미리보기
집들이 <마복림 할머니 떡볶이집> 주위로 하나둘 모여서 생겼고 한 MBC 프로그램에서 '신당동 떡볶이 거리' 라고 청하면서 입소문이 나 사람들의 방문이 많아졌다. 지금도 많은 떡볶이 집들이 모여 추억을 유지하고 있다. 현재 떡볶이는 길거리 포장마차...
