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마산음식문화] 장어거리 <신포장어구이> 꼼장어, 붕장어, 장어국수, 대형 식당, 신선한 식재료, 신선한 장어에 솜씨 배인 국수 2023.12.25해당카페글 미리보기
짚불이나 숯불에 구워 먹거나, 양념을 넣어 볶아먹는 등 여러 가지 방법으로 요리하여 먹는다. 꼼장어는 숙취제거와 허약체질...있다.(한국민족문화대백과사전 전재) 2) 대형식당 장어구이거리를 주도하는 식당이다. 손님만 많은 것이 아니라 거의 기업형...
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[마산맛집 어시장] 향옥정 - 숯불 장어구이 골목에서 조개구이 2016.12.15해당카페글 미리보기
판다. 장어는 일단 패스~ 하고 겨울철에는 조개구이가 제철이라 오늘 메뉴는 일단 조개구이로 선택 했지만 조개구이로 배...들어가는 나의 특성을 살리려고 회부터 먹기로 했다. 조개구이는 요렇게 나왔는데 키조개를 들어내서 그릇삼아 숯불에 먼저...
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(마산맛집)삼보가든 횟집~~숯불 장어구이 2011.07.05해당카페글 미리보기
주말이 되니 또또 비가 내려 주신다..ㅠ 며칠전부터 주말이 되면 마산에 장어구이 먹으러 가자고 했는데 비가 갑자기 많이 쏟아져서 남편한테 운전해 달라고 하기가 미안해서 그냥 담주에 가자고 했다.. 남편..괜찮단다..(사실은 안괜찮으면서)ㅋ 국도를...
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2024년 11월 28일: 여항산 둘레길 (1코스) 2024.11.30해당카페글 미리보기
신경쓰였는지 버스로 마중나와 있습니다^^ A조의 완주를 마치고..나머지 대원들도 씩씩하게 하산합니다~~ 오늘은 마산에서 장어구이!!로 하루를 마감한답니다.. 세상에...그맛이 가히 일품입니다.. 싱싱함이 숯불을 뒤집을 판입니다 알아서 척척 술도 꺼내...
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두툼한 장어·낫토소바·4만원대 오마카세… 도쿄 토박이의 ‘찐맛집’ 2023.08.03해당카페글 미리보기
알려진 장어 덮밥이고, ‘조(上)우나주(5650엔·5만600원)’는 네모난 통에 들어 더 고급스러운 느낌이 들며 양도 더 많다. 나온 그대로 먹다가, 중간에 고명(파·산초·와시비 등)을 적당히 넣어 먹고, 마지막에 다시 육수를 밥에 부어 오차즈케처럼 먹는...