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서울 대표 노포 아구찜 맛집 4 2023.01.22해당카페글 미리보기
있는 노포 맛집이며 서울에 몇 안 되는 ‘백년가게'과 ‘서울 미래유산' 명패를 모두 받은 곳이기도 하다. 이곳은 냉동이 아닌 생물 아귀만을 사용하여 쫄깃함과 탱글함이 살아있으며 바다향 가득한 미더덕과 아삭함이 살아있는 콩나물까지 더해져 더할...
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매콤한 양념에 아삭한 콩나물! 해물찜 맛집 BEST5 2024.04.05해당카페글 미리보기
방영된 노포 맛집이다. 세월의 흔적을 보여주는 허름한 매장은 아구찜의 맛을 더한다. 대표 메뉴 ‘아구찜’은 매콤달콤한 숙성 양념장에 생 아구와 각종 채소를 넣고 맛을 냈다. 아삭한 콩나물에 쫄깃한 아구살을 감싸 겨자장에 찍어 먹으면 감칠맛이...
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인천용현동맛집 #성진물텀벙 2023.12.11해당카페글 미리보기
용현동맛집 #성진물텀벙 #물텀벙이야기 #아구찜 #아구지리 물텀벙이 머에요? 성진물텀벙 인천 미추홀구 독배로403번길 10 마산, 부산, 군산과 더불어 아구찜은 인천도 유명하니, 인천에서는 물텀벙이라 한다. 생김새가 워낙 흉측해서 그물에 걸리면 재수...
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마시는 녀석들 인천 해산물 안주 맛집 숭의동 마산집 신포시장 신포주점 구월동 연탄구이포차 2021.08.02해당카페글 미리보기
오픈한 노포로 문화예술인들의 사랑방 역할을 하던 곳으로 잘 알려져 있습니다. 마시는녀석들 인천 해산물 안주 맛집 숭의동 마산집 신포시장 신포주점 구월동 연탄구이포차 멀리서도 한눈에 들어오는 간판 보시다시피 정이 통하는 사람들과 어울려 한잔...
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[이우석의 미시(微視)여행] <3>‘경남의 명동’서 먹거리 타운으로… 옛 마산의 기개 오롯한 창원 창동 2021.07.20해당카페글 미리보기
짬뽕맛집 울트라반점 등에서부터 전통의 고려당 제과 등이 거리를 지키고 있다. ▲ 옛맛 그대로인 부림시장 팥빙수. 1970년대...내가 진정한 팥빙수요”라고 외치는 듯하다. 떡볶이와의 궁합도 ‘최수종·하희라 커플’처럼 딱 맞아떨어진다. ▲ 노포...