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추억의 마산으로 짧은 여행 2023.09.16해당카페글 미리보기
나왔군요 교방동 산동네, 옛날엔 저랬어요 그땐 멋있었을 배란다 문양 오랫만에 본 분꽃 전시된 사진입니다 물좋은 마산의 몽고간장 몽고군이 일본침략을 위해 주둔하면서 팠다는 몽고정 우물에서 이름을 땄다고 합니다 인파가 덜몰린 사진이예요, 출퇴근...
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39. 마산 (馬山) 2024.09.16해당카페글 미리보기
물을 원료로 간장을 만들어, 상품화한 것이 몽고간장이다. {몽고정} ▶ 고려말 조선초에 대마도 원정군 전진기지로도 사용되었고...왜 수군에 승리를 했다.(합포해전) 이은상 선생님의 고향이기도 한 마산에서, 우리나라 최고의 가곡인 가고파가 탄생...
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자리 임자가 오면 2024.05.25해당카페글 미리보기
1934)..........(89) ☆박승직상점 당시 건물 ☆박승직상점의 제품 ''박가분' ☆동화약품 부채표 활명수의 변화과정 ☆마산 몽고간장 초기 건물 ☆옛 조선호텔 ◈ 한국의 장수기업 100곳 입니다. 일본의 경우 200년 넘은 기업도 수천개에 달하는데 우린...
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우리 술 이야기 2024.07.11해당카페글 미리보기
도시다. 일본 자료에 따르면 간장은 빼고 꽃과 술을 언급하고 있는데, 몽골이 일본을 점령하러 가기 위해 마산에 거점을 마련하고, 간장(몽고간장)을 생산했다는 것 때문에 잔장은 뺀 것이 아닐까 싶다. 일본에서 만든 마산 관광안내 팸플릿에는 무학산과...
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몽고 간장! 몽고정(蒙古井) 2009.11.20해당카페글 미리보기
대비하여 마산시의 환주산 인근에 군사를 배치하고 진을 설치하였다. 많은 군사들이 마실 물을 공급하기 위해 우물도 만들었는데...이런 모습이었는지는 확인이 안된다.> 우물 앞에 몽고정이라 쓰인 비석은 1932년에 일본인 단체인 고적보존회가 세운...
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蒙古井과 몽고간장 2021.01.12해당카페글 미리보기
태어난(山田)노부츠게가 야마다 장유공장을 설립, 독립후 김홍구가 인수 운영, 한국의 80개장유업체중 2위. 몽고간장을 몽고장유로 이름변경. 마산 자산동에서 창원 팔룡동으로 이전. 얼마전 회사사원에 대해 사장이 갑질을해 전국이 떠들석함. 근처에...
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몽고간장==기꼬만 2016.01.18해당카페글 미리보기
많은 연봉을 받았다는 언론보도도 있었다. 그러다 보니 몽고간장 등 몽고식품에서 만든 모든 제품에 대한 불매운동도 거론되고...중 하나다. 일제강점기였던 1905년인 경남 마산에 일본인 야마다(山田)가 야마다간장공장(야마다장유양조장)을 세웠다...
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지금, 몽고에는 몽고간장이 없다.......(다) 2011.01.08해당카페글 미리보기
몽고진간장”이라 이름 짓고 오늘에 이르기까지 전통간장의 참 맛을 이어가고 있습니다. 참고로 오늘날 몽고간장은 공장을 창원으로 옮겨 더이상 마산 몽고정의 물을 사용하지 않았다고 한다. 그야말로 몽고간장의 '몽고' 는 단순 브랜드명으로만 남은 셈...
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간장의 종류가 상당히 많네요. 진간장, 국간장, 양조간장,조선간장...몽고간장까지 2014.09.21해당카페글 미리보기
수질이었다. 몽고간장은 바로 몽고정 수류에 위치, 90년간 맛 좋은 장 만들기에 전념해 왔고 이 것이 연유가 돼 몽고간장으로 지은 이름이 마산의 명물로 자리하게 된 것이다. 이와 같이 맑은 물의 귀중함을 안 몽고간장의 전통은 창원공장으로 이어져...