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[맛객의 맛집] 마산에서 숙취해소 비법은 ‘복국’ 마산 어시장 입구에 있는 복국 골목 어림잡아 2~30여 집은 돼 보인다 시큼하고 시원한 복국 한 그릇이면 숙취가 뻥~ 날아간다 국물맛이 끝내줘요~ 복어 살은 특별한 비법으로 제조한 소스에 찍어먹는다...

관계하는 효소의 활성을 높임으로써 알코올 해독에 좋기 때문이다. 한국의 복어맛집탐방. "3대째 대를 이어 복국을 끊이고 있는 남성식당" 정새우 어시장 앞 골목에 위치한 복국거리는 30여개의 복전문집이 성업 중에 있는 대표적인 마산의 먹자골목 중...

마산어시장 주변은 낮밤을 가리지 않고 먹고 놀기에 최적의 공간이다. 주(酒)님을 많이 모신분에게 반드시 자비를 베푸는 공간도...우리지역에서는 '복어탕'이라 하지만 경남지역에서는 '복국'이라 한다. 우리지역에서는 상호가 '복어' 로 표기되지만 경남...

나면 갑자기 겨울처럼 을씨년스러웠던 이 세상살이가 봄날처럼 포근하게 빛난다. 경남 마산에 가면 다섯 곳의 맛집 거리가 있다. 마산이 원조인 아귀찜거리와 복국거리, 통술거리, 활어회거리, 장어거리가 그것. 이들 거리는 모두 마산 오동동과 어시장을...

있다. 복어는 세계에서 한국과 일본에서만 식용하고 있으며 1960년대 이전부터 복어의 주산지는 청정해역인 마산 앞바다였다고 한다. 마산어시장은 복어 집하장이어서 복요리가 개발되고 전수되어 일대에 ‘복요리로’가 형성되었다. 복국은 간장 해독작용...

행자분 복국도 좋지만 도다리쑥국과 도다리회를 추천합니다 진해만의 천해맑은 물에서 건진 자연산 도다리 마산어시장과 자갈치시장 가시면 착한가격에 맛보실수 있습니다 馬山 釜馬를 낳아준 따뜻한 고향이고 날 키워주신 외할머님께서 묻혀계시고 날...

깊은 복국집이다. 3대째 운영하고 있다. 미나리를 넣은 시원한 국물이 일품이라 아침이나 늦은 밤 해장거리로 남겨 두는 것이...지난다. 부림시장에서 푸성귀를 사고 어시장에서 생선을 사 저녁상을 차리려는 마산 시민들의 발걸음이 바빠진다. 과거 경남...

오동동 맛집들 고동우 | XX@XX 승인 2012.08.28 15:13:57 창원시 마산이 모처럼 활기를 띤다. 물론 지난 5월 문을 연 ‘창동예술촌’ 덕분이 크다. 마산이 창동을 중심으로 이전처럼 예술과 문화, 멋과 낭만이 넘치는 도시로 다시 태어날 수...

마산어시장을 찾아보는 건 어 떨까. ◆ 마산, 또 다른 맛 골목 하나. 복국 오동동의 또 다른 별미는 바로 복어요리다. 새벽녘 애주가들이 시린 속을 풀기위해 들렀던 곳이 바로 복국골목이다. 복어는 단 백질과 비타민B1, B2 등이 풍부하고 유지방이 전혀...