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갈라져 있다면 잘 익은 상태로서, 쉽게 물러버릴 수 있으므로 만약에 생과로 구매했다면, 구매한 시점부터 빠른 시일 내에 먹는 것을 권장드리고, 무화과를 냉장보관을 할 때는 신문지나 종이봉투에 잘 감싸서 보관하시길 바래요. 냉장보관을 하게...

기둥은 마스카포네, 그릭요거트, 바닐라빈, 라임즙, 생크림으로 만들었다. 먹는 법은 간단하다. 와르르 무너뜨려 모든 재료를 함께 먹으면 된다. 이토록 상큼하고 고소한 건축물은 보기 힘들 테니 먹기 전 사진을 많이 찍어두는 게 좋겠다. 인스타그램...

티롤의 마스카포네, 모차렐라를 비롯해 유럽과 미국에서 만든 300여 종의 치즈와 버터가 프리미엄 쇼케이스에 담긴다. 직접 매장을 찾지 못하는 사람들을 위해 추후 배달 서비스도 제공할 예정. @maisondegourmet 「 MONDAY MORNING MARKET 」 먼데이 모닝...

찍어 먹는다. 라클레테의 향은 감자와 완벽한 조화를 이루지만 감자 외에도 고기나 햄 등을 함께 먹기도 한다. 그래서 이렇게 녹인 치즈를 긁어내려 감자 등과 함께 먹는 이 음식을 라클레테라고 부르기도 한다. 라클레테는 그뤼에르의 반 정도만한 크기...