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온도를 조절하고 1-2분에 한번씩 사탕수수즙의 농도을 확인하는 기나긴 작업끝에 재래식 설탕 "마스코바도"를 얻는다 가난한 사람들의 설탕이란 뜻의 "마스코바도" 는 그이름만큼이나 아픈 역사를 지녔다. 20세기초 유입된 서양자본에 논과 밭을 빼앗기고...

설탕을 만들어 먹으며 힘든 노동의 고통을 달래왔던 것이다. 그리하여 설탕의 이름도 가난한 사람들의 설탕이란 뜻의 “마스코바도”로 불려졌던 것인데. 100년의 역사와 땀이 서린 그들만의 재래식 설탕 "마스코바도" ​ Together Tour 필리핀 클락...

내가 이야기 했던가요? 마스코바도-라는 단어가 muscle-힘줄이라는 뜻이라는 것을 필리핀 원산지에서 사탕수수를 짜려며는 힘이 필요했던거지요 사람이 비틀거나 눌러 짜기도 하지만 우리 연자방아처럼 동물의 힘도 빌렸겠지요 ? 아무튼 요사이 매실...

수 있는 사탕수수 원당, 마스코바도 등을 활용해 주세요. ​ ​ https://cafe.naver.com/vmaodus/18966 간암 수술후 반찬 어떤게...소화를 가장 큰 핵심 문제로 삼아야 합니다. ​ ​ ​ ​ 흔히 비위가 안 좋다는 말은 위장의 기능이 좋지 못하다는 뜻입니다. 간 아래...