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인천 북성포구& 여우네횟집. 2023.03.24해당카페글 미리보기
가리비,홍어,벤뎅이,준치,병어,,갑오징어숙회,셀러드,새우,매운탕이 서비스. 메인인 숙성광어회는 두툼하게 나오고,식감이 좋다. 양도 많다. 뷰는 좋지않지만,이 창문에서 노을이 지는 영화장면을 찍었다. 매운탕도 맛있다. 겉은 깔끔해보이지는 않지만...
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어류도감 - 홍어目 - 가오리科 - 홍어 2017.09.10해당카페글 미리보기
술을 마시는 손님들을 대접할 때 내주었다고 한다. 한국 이외의 나라에서는 거의 알려지지 않았다. 일본에서는 도호쿠와...외면받는 생선이다. 서양에서도 먹기는 하지만 서양인들은 홍어에서 냄새가 나면 썩었으니 당장 버려야 한다고 여긴다(사실 홍어를...
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나는 이렇게 늙고 싶다 2023.05.25해당카페글 미리보기
그 녀석을 잡아 버리면 참 좋겠는데... 대밭에 들어가 죽순 세 개를 꺾어 왔다 뽀족이 나온 죽순이 10여개 그것들을 다 꺾고나면 늦죽순이 나오려나? 오늘은 12시가 간조시간대 지금 바다에 가면 항상 조개 캐던 곳은 물이 빠졌을 것같다 조개나 캐러...
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감자탕 보들살은 아무나 못 먹는다 [밥 먹다가 울컥] 2023.03.12해당카페글 미리보기
물을 마시는 걸 찍는 게 고작이었다. 아, 코미디언 이주일의 ‘평양맨발’ 시리즈도 거의 우미관에서 보았던 것 같다. 이주일이 얼마나 인기가 있었냐면, 영화가 한 편 걸리고 나서 얼마 안 되어 다른 극장에 또 영화가 개봉했다. 제목도 비슷했다. 줄거리...
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[2022 제1회 천태문학상 소설부문 당선작] 윤정임 2022.12.31해당카페글 미리보기
항구에는 홍어나 생선회를 파는 곳이 많았는데, ‘주말에만 장사합니다’라는 안내문을 붙이고는 모두 문을 닫아둔 상태였다. 나는 끝내 문을 연 식당을 찾지 못하고 집으로 향하는 골목길을 다시 걸어 올라갔다. 내려갈 땐 보이지 않았던 담벼락의 시화들...
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[정보] 개인적으로 좋아하는 대구 식당들.jpg 2018.11.27해당카페글 미리보기
친구녀석이 "걍 보통먹어라 다 못 처먹는다." 라고 했지만 난 국수 곱배기에 면사리 추가해먹을 정도로 면덕후인지라 콧방귀 끼고 주문했는데 실수했습니다. 가격 저렴하다고 조금 주겠다고 생각하면 오산입니다. 일단 태어나서 소면국수 남겨본적은 처음...
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6월 5일 6월 서울정모 후기~^^ (인평편) 2020.06.08해당카페글 미리보기
멋진 녀석. 듬직하면서 생각도 바른 울 동생~^^ 오래도록 보자꾸나~^^ 34.원터개턱스 - 이 어려운 닉넴이의 소유자. ㅎㅎ 또한 날 깜짝 놀라게 했던 사람. 다른곳에서 몇년동안 알았던 동생인데 전혀 모르고 있었음. 사당에 도착했을때 낯익고 키가 커서...
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[정준하 外] 세상을 다 가진듯 신나보였던 지난주 식신로드에서의 "박헤라" 2012.11.17해당카페글 미리보기
이녀석) ???????????? 이거 홍어 맞긔? 아무렇지도 않아하는 헤라. 그럼 나도 먹을 수 있겠는데여? 뷁 그 와중에 말 한마디 없이 또 폭풍 흡입하는 김아폴햏.. 홍어간,홍어코,홍어 닥치고 다 쓸어넣긔.. 너 진공청소기인가... 다들 야무지게 쳐묵 쳐묵...
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항상 그곳에 살고싶은 그리운 남쪽 나라 .................. 2009.05.02해당카페글 미리보기
분들은 홍어특유의 향 때문에 반기지 안는 분도 계시지만 이거 좋아하시는 분들 아시죠? 이글을 통해서 일지매님 내외분께 진심...두분 영원히 행복하시길 항상 기원할께요 맛있는 음식이랑마시는 술은 취하지도 안는것 같네요 한시간정도 맛있는 식사를...
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2월 9일 일산벙개 후기~ 2018.02.10해당카페글 미리보기
하신 녀석임니다... (근데 숫컷이었음... 데헷~) 목장갑에 들기름, 6년된 간수뺀소금까지 가져오시고... 직접 시범을 보여주십니다. 대가리 자르고, 배부분은 가위를 살짝만 넣어서 잘라주고~ 등부분은 좀 깊숙히 넣어서 잘라도 된다는 말씀도 해주시고 배...