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화제를 끌기도 했다. 제조 과정의 어려움은 마케팅 포인트로 마오타이는 제조 과정이 무척 복잡하다. 다른 중국 고량주와 마찬가지로 마오타이의 주원료는 수수다. 하지만 횟수에서 차이가 난다. 마오타이는 수수를 9번 찌고 8번 누룩을 넣어 발효한 후...

릭셔리업체와 같은 "가격전략" 이란다. IT기업도 아닌 주류회사가 높은평가와 기대를 한몸에 받는다. 우리 모두 마오타이는 고사하고 고량주에 탕수육 팔보채면 띵호와란다 한주의 시작은 점심때 중화반점에 탕수육1개 군만두1개와 켄맥주로 화이팅!합니다...

이미지 출처 : 바이두 ‘마오타이주(茅台酒，máotáijiǔ, 마오타이지우)’는 ‘구이저우성 마오타이’ 마을에서 주로 생산되는 고량주입니다. 주원료인 수수를 9번 찌고, 누룩을 8번 넣어 발효하며 인공 감미료 등은 전혀 넣지 않고 오로지 숙성되는...

지역에 걸쳐서 고루 거주하고 있으며 인원이 많아 차이나타운이 생길 정도로 영향력이 큰 재한 외국인 대표주류 고량주 (마오타이, 연태고량주 등) 맥주 (칭따오, 하얼빈 등) 한국계 중국인은 조선족으로도 불리며 한민족 가운데 중국으로 이주하여 중국...

다섯가지의 곡물로 빚은 술이라는 뜻의 우량예는 중국 쓰촨(四川)성 이빈(宜宾)시에서 생산되는 바이주(白酒 고량주)로 구이저우(貴州) 마오타이(茅台)주와 함께 중국 양대 명주로 꼽힌다. 중국 화시두스바오(華西都市報) 24일 보도에 따르면 중국 국무원...

하는 중국술은 수수를 주재료로 발효시켜 만드는데 중국의 유명한 술 중에 수정방이라는 술이 있는데 유명한 고량주인 마오타이, 우량예와는 다르게 역사가 매우 짧다. 지난 2,000년에 처음 출시되었으니까 이제 기껏해야 20 여년에 불과한 술인데 공항...

연태고양주 (34%) 연태고량주(X) 연태고양주(O). 옛 기법으로 빚었다는 뜻인 고양(古釀)을 쓰는 연태고양주. 독특한 귤-시트러스...시진핑 중국 주석과 이름이 비슷하다고 해서 시진핑 취임 이후 잠시 인기가 급상승 했대긔ㅋ 모태주. 마오타이 (35~47...

중국어로 까오량(高糧)이어서 우리나라에선 백주 보다는 고량주로 더 많이 알려져 있습니다 누룩 만들기로 여인들이 맨 발로...일을 하지 않고 여인들만이 하는 것이라고 설명 합니다 마오타이 술은 이 술 저장 창고 안에서 숙성되어 갑니다 이런 발효과정...

부르는 고량주라고 하는 중국술은 이 백주를 가리킨다. 중국 술이 독하다고 하는 것은 이 백주를 두고 하는 말로 보통 알코올 도수가 50~60도가 되고，더욱 진한 것은 65도까지 되는 것도 있다. 백주로 유명한 것은 귀저우성에서 생산되는 마오타이주(茅台...