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마요네즈 뚜껑구멍은 왜 큰가요 2024.11.21해당카페글 미리보기
마요네즈 뚜껑 구멍이 큰 이유는 주로 다음과 같은 이유 때문입니다. 1. 마요네즈의 점도(질감) 마요네즈는 점도가 높은 소스로, 쉽게 흐르지 않는 걸쭉한 질감을 가지고 있습니다. 뚜껑 구멍이 작으면 마요네즈가 잘 나오지 않아 힘을 더 가해야 하고, 이...
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마요네즈 입구가 별 모양인 이유 (+케챂과 뚜껑이 다른 이유) 2024.09.27해당카페글 미리보기
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마요네즈 뚜껑구멍은 왜 큰가요? 2022.12.20해당카페글 미리보기
마요네즈도 케첩처럼 그런 뚜껑이었으면 좋겠는데 왜 별모양으로 커다랗게 만들었을까요? 케찹이나 머스타드는 농도가 옅어서 별모양으로 하더라도 모양이 나오지 않지만 마요네즈는 농도가 짙어서 모양네기 쉽기 때문입니다 즉 유동성 때문이지요 케찹은...
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편스토랑 남윤수 마요네즈표고버섯 양파오이무침 2024.03.27해당카페글 미리보기
생표고버섯, 마요네즈 준비 마요표고 만들기 표고버섯은 달군 팬위에 올려서 굽는다. 표고위에 간장을 바르고 마요네즈를 두르고 뚜껑닫고 익힌다. 익으면 쪽파를 올려준다. 꿀을 뿌려서 완성 양파오이무침 만들기 1. 양파와 오이는 반 갈라 반달모양으로...
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케첩 뚜껑과 마요네즈 뚜껑이 다른 이유는? 2018.02.04해당카페글 미리보기
케첩의 뚜껑은 여닫이 캡으로 되어 있어서 사용하기가 편리합니다. 근데 마요네즈의 뚜껑은 스크류 캡의 방식이라서 뚜껑을 돌려서 따야 합니다. 아무래도 케첩보다 마요네즈의 뚜껑을 따는 것이 더 불편하다고 할 수 있는데, 왜 이런 차이를 보이는 걸...
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케첩 뚜껑과 마요네즈 뚜껑이 다른 이유는?| 2018.01.11해당카페글 미리보기
케첩 뚜껑과 마요네즈 뚜껑이 다른 이유는?| 사소해서 물어보지 못했지만 궁금했던 이야기 집에 다들 케첩과 마요네즈가 있으실 겁니다. 요리에서 재료로 정말 많이 사용하는데, 맛은 전혀 다름에도 영혼의 한 쌍처럼 함께 붙어 다니는 경향이 있습니다...
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뚜껑이 다른 이유......... 2022.11.25해당카페글 미리보기
일반적으로 캐찹은 여닫이 뚜껑, 마요네즈는 돌려서 여는 뚜껑이다. 캐찹은 산성이라 공기와 닿아도 변할 우려가 적지만, 마요네즈는 기름 함량이 많아 접촉을 최소화 해야 하기 때문이다. 장학생 여러분 ! 오늘도 시험에 나오지 않을 잡상식 하나 늘었죠...
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케첩 뚜껑과 마요네즈 뚜껑은 왜 다를까? 2020.04.10해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 함께 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 담아주세요. https://www.youtube.com/watch?v=5EIogj6k7QU&feature=youtu.be
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