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마요네즈·커피·토마토 등…냉장고에 절대 보관하면 안 되는 음식 (+이유) 2023.11.17해당카페글 미리보기
등에서 마요네즈를 실온 보관하는 이유도 같다. 그러나 개봉 후에는 냉장 보관을 추천한다. 하지만 온도가 낮아지는 냉장고 안쪽이 아닌 냉장고 문 쪽 선반에 두는 것이 좋다. 커피 원두도 냉장고에 두면 안 된다. 커피 원두는 주변 다른 냄새를 흡수하는...
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고추장 및 식품 보관법 2024.11.12해당카페글 미리보기
있는 곳에서는 솔라닌이라는 독성 물질이 만들어질 수 있으므로 주의가 필요합니다. 알아두면 좋은 식품 보관법 식재료에 따라 적절한 보관 방법을 지키는 것이 식품의 신선도와 안전을 유지하는 핵심입니다. 마요네즈, 커피 원두, 토마토, 마늘, 감자와...
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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
일반적인 방법으로 섭취하면 팽이버섯의 세포벽이 단단해 키토산을 충분히 섭취하기 어렵습니다. 팽이버섯은 몸체가 무르기 전 밑동을 자르고 소분해 밀폐 후 냉동하시는 것이 좋습니다. 냉동했을 때 영양가가 더 높아지는 채소로 시금치, 브로콜리도...
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명란마요네즈 주먹밥 정호영 알탕 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
보름까지 보관 가능하다. 알탕에 다진 대파를 넣으면 더욱 맛있다. : [ 삽입 예시] 명란마요네즈 만드는 과정 명란마요네즈 주먹밥 완성 모습 정호영 알탕 끓이는 과정 정호영 알탕 완성 모습 참고: 위 레시피는 정호영 셰프의 레시피를 참고하여 작성...
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초당옥수수 찌는 법 맛있게 전자레인지 찌는 시간 생옥수수 보관하기 2024.10.25해당카페글 미리보기
버터를 뿌려 맛있게 즐겨주세요. 취향에 따라 치즈, 마요네즈, 후추 등을 추가해도 좋습니다. 옥수수를 좀 더 부드럽게 즐기고...넣고 끓여 옥수수를 삶아도 좋습니다. 생옥수수 보관 방법 옥수수는 익히지 않고 껍질을 벗기지 않은 상태로 보관하는 것이...
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534 마요네즈보관방법 2010.11.22해당카페글 미리보기
마요네즈 보관 방법 마요네즈는 원래 상온에 보관해야 한다 냉장고에 오래 보관하면 기름이 분리 되기 때문이다 한번 개봉해서 금세 사용하는것이 아니라면 냉장고에 보관해되 입구를 랩으로 꽁꽁 감싸 공기를 완전히 차단하고 꺼꾸로 둔다 냉장보관용...
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마요네즈 보관방법.. 2012.01.31해당카페글 미리보기
약하고 저온에도 약해서 여름을 제외하고는 실온에 보관한다고 하더라구요 조리원리 문제 풀 때에도 냉동고에 보관하면 마요네즈가 분리된다고 한 문제를 본 것 같은데.. 근데 제가 문운당 단체급식을 풀다가 '마요네즈는 냉장하지 않고 실온에서 저장한...
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냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.01.19해당카페글 미리보기
일반적인 방법으로 섭취하면 팽이버섯의 세포벽이 단단해 키토산을 충분히 섭취하기 어렵다. 블루베리 블루베리를 얼리면 안토시아닌과 비타민C를 풍부하게 섭취할 수 있다. 사진=농촌진흥청 타임지가 세계 10대 ‘슈퍼푸드’인 블루베리는 얼리면 항산화...
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좋아하는 ‘빵’(?) ⇒ ‘냉장’보관할까? VS ‘상온’보관할까? 2024.02.05해당카페글 미리보기
아이스크림은 냉동 칸에 보관하는 식이다. 그렇다면 빵과 초콜릿이나 케첩과 마요네즈는 어디에 보관할 것인가? 물론 사람마다 답이 다른 듯하다. 이에 대해 자세히 알아본다. 1. 식품 보관방법 제각각, 인식 차이 드러나... - 영국 전기제품 소매업체...
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마요네즈 잘 보관하는 방법 2008.02.01해당카페글 미리보기
전 가끔 셀러드는 만들어 먹기때문에 있에 항상 있는데요.. 마요네즈도 오래 두면 상하잖아요. 시큼거리는 냄새... 사실...힘든것 같아요. 마요네주 상하지 안고 오래 보관하는 방법이라든지 아님... 오래는 아니여도 잘 보관하는 방법 뭐 이런거 없나요?