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즙보다는 생 그대로 먹는 게 좋다. 드레싱 대신 저지방 요구르트… 칼슘 강화–저지방 제품 선택 채소 샐러드에 열량이 높은 마요네즈 드레싱 대신에 저지방 요구르트를 뿌려 먹는 게 좋다. 성분표를 잘 살펴 칼슘 강화-저지방-가공 성분이 적은 제품을...

섭취하는 게 중요하다. 요리를 할 때 마요네즈 한 컵을 모두 사용하는 것은 바람직하지 않다. 티스푼 1개 분량의 마요네즈는 열량이 103칼로리에 지방은 12g, 포화지방은 2g에 불과하기 때문이다. 이 정도 분량의 마요네즈에는 비타민E 하루 권장량의 8%가...

마요네즈와 케첩의 영양성분 등 건강에 미치는 영향을 비교한 전문기사를 발표했다. 마요네즈 한 숟갈(15㎖)당 열량·지방·소금 함량은 각각 99㎉·11g·99㎎이고, 케첩은 각각 20㎉·0g·158㎎으로 케첩의 지방 함량과 열량이 마요네즈보다 낮았다. 또한...

견과류의 영양까지 듬뿍 <감자볼 마요네즈 튀김> * 열량: 230kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 감자볼 2컵 , 브로콜리 100g, 아몬드 슬라이스 2큰술, 튀김기름 적당량, 마요네즈소스(마요네즈 3큰술, 우유 2큰술, 설탕...